很多媽媽都有產後奶水不足問題, 有些食譜又吃得媽媽們口都膩了, 下面這四款食譜就能幫助媽媽們換換口味, 媽媽們不妨試試哦。
什錦豆瓣幹拌飯
食材:豬絞肉50克, 豆干丁20克, 豆芽20克, 小黃瓜30克, 韭菜30克, 粳米飯100克, 橄欖油1小匙, 鹽1/4小匙, 豆瓣醬1小匙。
製作方法:將準備好的豆芽氽燙熱, 接著過一下冷水放在邊上備用。 然後將小黃瓜切成絲, 韭菜則切成段。 豬絞肉、豆干丁、韭菜、加調料, 放入不粘鍋以小火蒸熟拌勻。 米飯旁擺上蒸好的材料及熟豆芽、小黃瓜絲, 拌勻即可食用。
什錦豆瓣幹拌飯
三杯雞塊
食材:雞腿1只,
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製作方法:準備好的雞腿洗乾淨後剁成3釐米塊, 然後放入碗中同時放入甜米酒、醬油、黑醋、黑胡椒粉、白糖、香麻油等浸泡1小時。 接著將九層塔洗淨, 蔥切成1釐米段, 大蒜、姜去皮, 紅辣椒去蒂, 均切成碎末。
在鍋中倒入大約為1大匙的植物油, 1/2大匙豬油, 等到油燒熱後再放入爆香蔥段、薑末、蒜末和紅辣椒。 接著再放入雞塊, 用大火炒至微黃色時加入醬油和香麻油使顏色更深, 再加入5小匙水, 用小火燜煮至熟, 加入九層塔續燜一下即可盛出。
在產後吃什麼下奶快的問題中, 三杯雞絕對是產婦的首選, 不僅僅具有下奶的功效, 同時還非常有利於產婦坐月子期間的身體恢復。