婦女生產後特別需要高熱量。 每日所需熱量基本上與男性重體力勞動者相當。 如此高的熱量單靠糖類供給是遠遠不能滿足的, 需要攝入羊肉、瘦豬肉、牛肉等肉類食品和高熱能的堅果類食品, 如核桃、花生、松仁等。 此外, 紫菜、海帶等菌藻類食物, 除提供熱量外, 還富含不飽和脂肪酸, 有利嬰兒腦的發育, 亦應多食。
產婦特別需要的營養素如下。
(1)蛋白質。 每日泌乳要消耗蛋白質10 ~ 15克。 6個月內的嬰兒對8種必需氨基酸的消耗很大, 為成人的8 ~ 12倍。 所以媽媽的膳食蛋白質是很重要的。 此外, 產後本身氣血虛, 生☆禁☆殖☆禁☆器官復原和臟腑功能康復,
Advertisiment
(2)保證鈣的補充。 泌乳使媽媽每日消耗鈣約300毫克, 為減少動用母體的儲備, 必須進食含鈣豐富的食物。
(3)不可缺乏的水溶性維生素。
Advertisiment
(4)足夠的水。 水和乳汁的分泌量有關, 哺乳期婦女每日應供給足夠量的水, 才能保證乳汁的正常分泌。
(5)造血需要的鐵、鋅等物質。 產婦需要補血, 因此膳食中要經常配些含鐵、鋅
豐富的食物。