產後應當吃什麼——產後第七天食譜

產婦應當吃什麼呢?我們來看看產後第七天食譜

時間08:00桃仁蓮藕湯、煮雞蛋

製作方法:將蓮藕洗淨切塊, 與洗淨的桃仁一同放入沙鍋中, 加適量水熬煮成湯, 最後加鹽調味卻可(推薦理由:能及早清除腹內積存的淤血, 增進食欲, 促進乳汁分泌。 此外還有緩和神經緊張的作用)

時間10:00彌猴桃紅棗飲

製作方法:棗洗淨去核, 獼猴桃去皮切片, 將棗與獼猴桃放入鍋中加適量清水用大火燒沸, 再用文火燉15分鐘, 放入攪拌機, 加入紅糖打勻即可(推薦理由:月子裡常吃紅棗和紅糖的媽媽可品嘗一下有獼猴桃味道的糖水,

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會感覺很清爽, 有利於促進鐵質的吸收, 必須趁熱喝)

時間12:00米飯、紅豆鯽魚湯、雞絲莧菜

製作方法:

紅豆鯽魚湯:鯽魚洗淨淋黃酒醃漬片刻, 將紅豆加水用微火煮至六成熟, 再放入鯽魚、薑片、蔥段和鹽同煮成湯即可(推薦理由:此湯是產後最好的補虛湯品)

雞絲莧菜:莧菜洗淨切段, 放入開水鍋中焯一下, 撈出過水晾涼, 控幹水分待用。 鍋中油燒至七成熱, 爆香蒜片, 放入莧菜煸炒, 再加入黃酒、鹽和少許高湯燒開, 待莧菜入味後加入雞精, 用澱粉水勾芡, 撒上熟雞絲翻炒即可(推薦理由:莧菜有助於腸蠕動。 雞肉與莧菜配合, 能清熱除濕、通利二便, 可輔助治療產後便秘)

時間15:00棗泥奶飲

製作方法:將牛奶煮沸, 紅棗壓制成泥, 加糖漿,

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桔子汁和蘋果汁混合均勻即可(推薦理由:甜美可口, 可補氣養血)

時間18:00黑糯米油飯、豆腐酒釀湯、核桃拌芹菜

製作方法:

黑糯米油飯:黑糯米洗淨用水浸泡3-4小時, 香菇切絲, 海米泡軟。 將黑糯米放入電鍋中, 做成黑糯米飯, 鍋中熱油爆香洋蔥絲, 加入五花肉片, 海米, 香菇, 鹽炒熟, 再將黑糯米飯放入拌炒, 並加醬油調味即可(推薦理由:適合產後補血)

豆腐酒釀湯:豆腐切成骨牌大小, 鍋內放適量清水, 燒開後放入豆腐、紅糖和酒釀, 煮15-20分鐘即可食用(推薦理由:有活血化淤, 促進體內惡露排出的作用, 有利於產後子宮復舊)

核桃拌芹菜:芹菜洗淨切段, 入沸水鍋中焯熟撈出。 焯後的芹菜用涼水沖一下, 瀝幹水分入盤, 加鹽和香油拌勻。

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熟核桃仁撒在芹菜上, 吃時拌勻即可(推薦理由:可防止產後便秘)

時間22:00小米豆漿

製作方法:將幹黃豆預先浸泡好。 將幹小米和泡好的黃豆洗淨, 放入豆漿機中啟動打漿鍵即可(推薦理由:健脾和胃、對產後氣血虛弱者尤為適宜)

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