星期一:
中午=雞肉或牛舌。 烤蕃茄。 黃瓜等任何種類之青菜一種。 咖啡或茶。
晚上=魚或海鮮。 黃瓜或蕃茄沙拉, 任何種類青菜一種。 麵包一塊。 咖啡或茶。
*烤蕃茄作法:烤箱預熱80-100度。 蕃茄去蒂對切, 灑上鹽巴、黑胡椒粉, 淋上橄欖油, 再加入幹的普羅旺斯香料, 放入烤箱烤一到兩個小時。
星期二:
中午=綜合水果罐頭或其他水果罐頭一罐。 咖啡或茶。
晚餐=牛碎肉排、羊肉或任何種類之紅肉。 蕃茄、生菜、黃瓜等青菜做的橄欖油沙拉。 咖啡或茶。
*油醋沙拉作法:小紅洋蔥一、兩粒、一小粒蒜頭都切碎灑在沙拉上, 橄欖油兩大匙、酒醋不限兩大匙,
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星期三:
中午=鮭魚或鮪魚沙拉。 任選四季水果一種。 咖啡或茶。
*鮭魚或鮪魚罐頭一罐加在油醋沙拉上。
晚上=火腿或冷肉。 黃瓜、生菜沙拉。 咖啡或茶。
星期四:
中午=三顆水煮蛋。 沙拉, 不限種類之生菜。 咖啡或茶。
*水煮蛋沙拉簡單作法:蛋殼洗淨, 放入容器內冷水到煮滾兩分鐘關火。 蕃茄去蒂切片。 蒜頭兩小粒、紅洋蔥一粒灑在蕃茄跟水煮蛋上, 淋上油醋醬, 灑上巴西裡碎。
晚餐=烤雞肉(不限部位, 但要去皮)。 水煮菠菜。 咖啡或茶。
星期五:
中午=一塊起司(約150-200G)。 水煮菠菜。 一塊麵包。 咖啡或茶。
晚餐=魚或海鮮。 任何生菜沙拉或不限種類之水煮青菜。
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水煮青菜參考作法:蒜頭兩、三粒拍一下, 雞湯或牛湯塊兩塊, 丟下水到滾兩分鐘, 青菜下滾水煮, 一分鐘內撈起來。 如果是紅羅蔔等硬式青菜, 請滾久一點。
星期六:
中午=水果罐頭一罐。 咖啡或茶。
晚餐=火雞胸肉或雞胸肉一片。 生菜或蕃茄沙拉。 咖啡或茶。
星期日:
中午=火雞或雞肉。 蕃茄或任何種類水煮蔬菜不限。 四季水果。 咖啡跟茶。
晚餐=牛碎肉排。 黃瓜、蕃茄或生菜沙拉。 咖啡跟茶。
嚴禁:
1、任何汽水、果汁、可樂等蘇打飲料。
2、米飯、麵食、馬鈴薯等澱粉類主食。
補充:
肉類、魚類料理, 最好是幹煎、水煮、火烤等低卡作法。
蔬菜不限數量, 你能吃多少隨便你。