生蓮藕性涼, 能清熱涼血, 健脾開胃、生津止渴, 益血生肌等, 所以對產後惡露不盡, 傷口不癒合有較好的療效。
另外, 新媽媽如果胃口不好, 或者感覺口渴發熱, 都不妨吃些生蓮藕。
藕裡含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以、氧化酶等多種營養成分, 所以也很適合新媽媽的需要。
烹製 生地、蓮藕、紅棗(去核)洗淨;豬脊骨洗淨, 斬件。 把水煮開, 放入全部用料, 武火煮開後, 改文火煲3小時, 調味供用。
功效 養血和血, 潤色美膚。 用於血虛血躁, 面色無華或面色暗淡, 時有牙齦出血、鼻衄;或病後、產後貧血, 面色蒼白等。
陰血虛損則不能榮潤肌膚而見面色無華,
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注意貧血甚者宜用熟地代替生地, 加圓肉。 感冒未愈者慎用本湯。