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產後新媽媽最愛甜品:芒果優酪乳冰

芒果優酪乳冰

特色

每年母親節都想為母親製作一份甜品, 想讓那股甜甜的味道留在媽媽的嘴裡、心裡。 今年除了甜品, 我們還多了一份創意, 不但好吃而且好看, 令人期待。 熱量:245千卡/人

用料

食材:

小芒果 3枚

優酪乳 200ml

奶油 150ml

薄荷葉 適量(裝飾用)

調料:

白砂糖 50g

做法

1、將其中一個芒果去皮去核切成小丁;另一個去皮去核放入攪拌機中攪打成芒果醬, 備用。

2、將奶油加入白砂糖, 用電動攪拌機攪打至發起, 加入優酪乳和芒果丁攪勻盛入一個盒中, 放入冰箱冷凍室中, 每隔20分鐘將其攪拌一次, 直至完全凝固。

3、取出凍好的芒果優酪乳冰,

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盛入碗中, 將最後一個芒果切成十字花翻開, 搭放在芒果優酪乳冰旁, 淋上芒果醬, 裝飾上薄荷葉即可。

小貼士

搭配別的水果也很甜美

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