產後新媽媽每天一個柳丁癌症機率減半

每天吃一個柳丁， 可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半， 這是國外科學家的最新研究成果。

柑橘類水果是水果第一大家族， 包括柳丁、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、檸檬等多個品種。 其中柳丁一直以來被西方看作是膳食當中維生素C的主要供應來源， 也能提供相當數量的胡蘿蔔素和鉀、鈣、鐵等礦物質。

澳大利亞的科學家稱， 在所有的水果當中， 柑橘類所含的抗氧化物質最高， 包括170種以上的植物化學物質， 60多種黃酮類物質， 還有17種類胡蘿蔔素。 黃酮類物質具有抗炎症、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用，

科學家還發現， 每天吃1-2個柑橘類水果， 還可以使中風的發生率降低19%。

不過， 柑橘類水果不宜過多食用。 只有在營養平衡的基礎上， 各種食物對健康的促進效果才能充分體現出來。