* 原料:
糯米30克, 桂圓肉10枚, 紅糖適量, 月乃湯400毫升。
* 做法A:
1、將糯米與桂圓肉放入月乃湯中, 加蓋泡兩小時;
2、將浸泡過的材料, 加入月乃湯250毫升, 以大火燒滾後改為小火加蓋煮40分鐘;
3、再加入月乃湯150毫升煮開;
4、熄火, 加入適量紅糖即可。
* 做法B:
1、將糯米與桂圓肉放入月乃湯中, 加蓋泡兩小時;
2、高壓鍋煮15分鐘;
3、熄火, 加入適量紅糖即可。
* 營養:
這道菜肴具有補氣、安神的功效, 既可促進胃腸蠕動, 防止便秘, 又可促進睡眠。