材料:肋排、青木瓜。 調味料:鹽、嫩薑、蔥花、酒少許
青木瓜肋排湯的做法:
1、肋排切小塊, 用滾水汆燙。
2、青木瓜切小塊備用。
3、水燒開, 放入肋小排、青木瓜、嫩薑片、鹽, 以大火燒開後轉小火煮約25分鐘, 灑上蔥花即可盛出。
小貼士:青木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等;並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素;是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。
減肥:青木瓜裡內含木瓜酵素, 而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右, 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,
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豐胸:青木瓜是第一豐胸佳果, 青木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益, 而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份, 能刺激女性荷爾蒙分泌, 並能刺激卵巢分泌雌激素, 使乳腺暢通, 達到豐胸的目的。 尤其在青春期少女、哺乳中及女性孕期吃更好。
美容:青木瓜中含有豐富的木瓜酶, 不僅對胸部發育有很大的幫助, 而且能幫助潤滑肌膚, 青木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,