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產後新媽媽的營養食譜 鯽魚通乳湯

* 原料:

活鯽魚500克, 絲瓜200克, 炮穿山甲5克, 黃酒、薑, 蔥等適量。

* 制法:

1、將鯽魚宰殺後洗淨, 背上割十字花刀, 兩面略煎後, 噴黃酒;

2、加入清水, 炮穿山甲、薑, 蔥, 小火燜燉20分鐘;

3、絲瓜洗淨切片, 投入魚湯, 旺火煮至湯呈乳白色後加鹽, 3分鐘後即可起鍋;

4、如果沒有絲瓜, 也可以換成豆芽或通草。

* 適應症:

適合體質較好或偏胖, 氣血並不虛弱, 而是因氣血淤滯而引起的奶少, 乳☆禁☆房脹痛、胸悶肋痛, 心窩飽脹, 悶悶不樂、容易發脾氣的缺乳產婦。

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