您的位置:首頁>正文

產後新媽媽的營養食譜:香菇蒸黃魚

產婦食譜大全, 為您提供產婦的飲食知識, 瞭解產婦保健吃什麼。

食譜原料:

大黃魚750克, 香菇(鮮)25克, 黃酒15克, 鹽2克, 薑10克, 醬油25克, 大蔥10克, 花生油50克。

製作方法:

1、黃魚一條去鱗、去鰓、去內臟, 用清水洗淨, 控去水, 放入魚盤中, 加紹酒、醬油、精鹽1克醃漬片刻。

2、香菇入溫水中泡透, 撈出去蒂, 用清水洗淨, 撈出, 控去水, 用刀切成薄片, 加精鹽1克拌勻, 鋪在魚身上, 放上薑片(切片)、蔥結(蔥打結)。

3、入籠蒸熟, 取出後澆上預先燒熱的花生油即成。

健康提示:

黃魚營養價值高, 富含蛋白質、礦物質和維生素, 有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效。

Advertisiment
該食譜美味營養。

相關用戶問答