產後新媽媽的營養飲食 蜂蜜糯米藕

生藕具有消瘀清熱， 除煩解渴， 止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰， 治肺炎， 肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。 藕經過煮熟以後， 性由涼變溫， 失去了消瘀清熱的性能；而變為對脾胃有益， 有養胃滋陰， 益血， 止瀉的功效。 蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。

食譜原料

鮮藕1整節（約400克）、糯米100克

調料：桂花糖10克、蜂蜜10克

產後新媽媽的營養飲食 蜂蜜糯米藕

製作方法

1、將鮮藕洗淨， 切下藕節一端留用。

2、將糯米淘洗乾淨， 浸泡2個小時後，

3、將灌入糯米的鮮藕放入蒸鍋， 蒸至糯米藕熟。

4、熟糯米藕晾涼後切片， 淋上桂花糖和蜂蜜即可。

適用人群

產婦

健康提示

糯米給人體提供了充足的碳水化合物；鮮藕有養胃滋陰的功效；蜂蜜有潤腸的作用， 可緩解孕早期便秘的症狀。