對於新媽媽來說， 產後飲食很關鍵， 尤其要注意通過飲食科學的補鈣， 在此， 小編就推薦幾款產後新媽媽的補鈣食譜， 以供新媽媽們參考。
華彩魚肉
原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克， 水發冬菇30克；蔥絲20克、薑絲10克， 紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。
制法：將魚肉切絲， 涼水洗漂後瀝水， 加入鹽、雞蛋清、澱粉上好漿， 把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒 粉、澱粉放在小碗里加少許水兌成汁；再將青椒、紅椒、黃椒洗淨分別切成絲， 水發冬菇切成絲後用開水汆透；將炒鍋燒熱， 加入植物油燒至五六成熱， 放入魚絲劃散， 隨即放入椒絲片刻，
Advertisiment
產後新媽媽的補鈣食譜
補鈣奧秘：嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質， 滑炒後還含有適量的脂肪， 不僅能為產後的媽咪補鈣添活力， 還能促進乳汁分泌。
骨湯燴釀豆腐
原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。
制法：蝦仁剁碎， 與雞茸一起調配成餡料， 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨湯燒開， 下入釀好的油豆腐， 用小火煮， 稍加鹽調味；最後加入小油菜點綴， 食用時少加些米醋。
補鈣奧秘：本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品， 煲過之後清淡不油膩， 風味誘人， 非常適合哺乳媽咪享用。
南瓜蒸肉
原料： 南瓜1 個，
Advertisiment
制法： 將南瓜表面切成一個方形切口， 將裡面的瓤挖乾淨， 待用。 將五花肉洗乾淨， 切成薄片， 蔥、姜切成末， 待用。 把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內， 再將洗乾淨的五花肉放入南瓜內， 將南瓜放在盤上， 上籠蒸熟即可。
補鈣奧秘：此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種 營養素， 還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分， 對產後新媽媽補充鈣質， 預防貧血有很好的效果。
乳酪蛋湯
原料：乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
制法：乳酪與雞蛋一道打散， 加些精麵粉；骨湯燒開， 調味， 淋入調好的蛋液；最後灑上西芹末、番茄末作點綴。
Advertisiment
補鈣奧秘：西式蛋湯由於加入乳酪而鈣質含量變得豐富， 同時口味也更濃郁了， 確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。
韭菜炒蝦皮
原料： 蝦皮30 克， 韭菜300 克， 鹽、食用油、味精適量。
制法： 把韭菜擇洗乾淨， 將水瀝幹， 切成2 釐米長的段。 將蝦皮清洗乾淨， 把多餘的水分擠出去。 把鍋放在火上， 將油放入鍋內燒熱， 把蝦皮放入鍋內先炸一下， 隨後將韭菜、鹽放入鍋內， 加少量水， 翻炒幾下， 放入味精 調味， 出鍋即可食用。
補鈣奧秘：此菜營養豐富， 尤其含鈣量高， 還含有維生素C 和纖維素， 對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
豆燜雞翅
原料：黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。
制法：黃豆、海帶加蔥薑等調料煮熟， 雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃制入味；炒鍋加油燒至8成熱，
Advertisiment
補鈣奧秘：黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量， 產後及哺乳媽咪經常享用， 可使身體得到豐富的鈣質。
小編總結：其實產後有好多含鈣的食物， 所以缺鈣的媽咪們也不用擔心該吃些什麼好了， 文中列舉了那麼多補鈣的食物， 夠媽咪們參考了， 產後一定要補好鈣哦， 不然也會影響到寶寶的成長。
