媽咪產後有優質的奶水， 對於寶寶的身體健康來說是有很大的積極作用的。 對於哺乳期的媽咪來說， 怎樣才能提高乳汁的品質呢？小編建議您不妨從日常飲食入手， 多吃些優質的食物。 下面5種營養， 媽咪攝入多少與乳汁的品質是息息相關的哦！
營養一：蛋白質
媽咪缺乏蛋白質的危害：當乳母膳食中的蛋白質品質較差、攝入量又嚴重不足時， 將會影響乳汁中蛋白質的含量和組成。
常見含蛋白質豐富的食物：
1、牲畜的奶：牛奶、羊奶、馬奶等。
2、畜肉：牛、羊、豬、狗肉等。
3、禽肉：雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。
4、蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等。
Advertisiment
5、大豆類：黃豆、大青豆和黑豆等， 其中黃豆的營養價值最高。
6、此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類蛋白質的含量均較高。
小編力薦食物：黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸， 在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能。 黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。 因此， 產婦產後食用黑芝麻可以活動血液， 促進人體代謝， 及時產乳。
推薦食譜：黑芝麻核桃粥
材料：大米30g， 糯米20g， 核桃仁30g， 黑芝麻30g， 冰糖適量。
做法：
1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
2、鍋中水燒開放入大米和糯米， 大火煮開加蓋小火燉煮。
3、核桃芝麻炒香， 然後用蒜臼搗碎。
4、米粥煮至粘稠加入冰糖， 煮至冰糖融化。
Advertisiment
5、再放入黑芝麻和核桃仁， 攪拌均勻煮2分鐘關火。
營養二：維生素A
媽咪缺乏維生素A的危害：母乳中脂肪酸、磷脂和脂溶性維生素的含量受乳母膳食攝入量的影響。 如維生素A在乳汁中的含量與乳母膳食關係密切， 當乳母膳食中維生素A豐富時， 則乳汁中也會有足夠量的維生素A；而水溶性維生素的含量則有的受母親膳食的影響， 有的不一定受影響。 媽咪乳汁中如果缺乏維生素A， 就會使寶寶生長緩慢， 對眼部、呼吸道、泌尿系統的健康發育都有影響。
常見含維生素A豐富的食物：
1、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
2、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔等。
Advertisiment
3、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
4、動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。
小編力薦食物：胡蘿蔔
維生素A是寶寶骨骼生長發育的必需物質， 有助於增強寶寶的免疫能力， 媽媽多吃胡蘿蔔， 能夠使大量的胡蘿蔔素在體內轉化成充足的維生素A， 寶寶就可以通過乳汁直接獲取。
推薦食譜：胡蘿蔔炒金針菇
材料：金針菇100g， 胡蘿蔔100g， 木耳30g， 蒜苗30g， 糖1g， 魚露10ml， 香醋2ml， 油、鹽、蔥薑、香油、雞精各適量。
做法：
1、金針菇去掉老根洗淨， 胡蘿蔔切絲， 木耳切絲。
2、鍋中水燒開放入金針菇焯燙瀝幹十分備用。
3、炒鍋倒油爆香蔥薑， 倒入胡蘿蔔翻炒片刻， 再放入木耳翻炒。
4、加入糖和鹽， 加入魚露。
5、把金針菇、蒜苗段倒入翻炒， 淋入少許香醋炒均勻， 再加入雞精， 淋入香油。
6、翻炒均勻關火。
Advertisiment
營養三：維生素B族
媽咪缺乏維生素B族的危害：維生素B族食物可以幫助許多營養素轉化成能量， 是媽媽和寶寶不可缺少的維生素。 維生素B1能維持產婦心臟、胃腸的正常功能， 增強肌力， 促進血液迴圈， 增大乳汁分泌量， 還有增進食欲作用。 若乳母膳食中維生素B1缺乏導致乳汁中缺乏維生素B1， 從而引起嬰兒出現急性腳氣病就是典型的例證。
常見含維生素B族豐富的食物：
1、維生素B1：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2、維生素B2：牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
3、維生素B6、維生素B12：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。
小編力薦食物：豌豆
豌豆又稱青小豆， 性味甘平， 含磷十分豐富， 每百克約含磷400毫克。
Advertisiment
推薦食譜：胡蘿蔔豌豆
材料：胡蘿蔔100g， 豌豆250g， 肉糜100g， 油、鹽、蔥末各適量。
做法：
1、將胡蘿蔔洗淨， 切得和豌豆粒差不多大小。 豌豆剝殼洗淨。
2、熱鍋涼油、小火先將肉糜炒香。
3、先倒入油溶性的胡蘿蔔大火翻炒， 使得胡蘿蔔裹上一層油， 再倒入豌豆。
4、將它們炒勻後沿著鍋邊加入開水， 蓋蓋、先大火燒開再中火燜燒。
5、湯汁濃稠時加鹽、收汁。
6、加入蔥末， 炒勻， 出鍋即可。
營養四：無機鹽
媽咪缺乏無機鹽的危害：是嬰兒構造骨骼、牙齒的重要材料。 如果產婦嚴重缺鈣， 會引發嬰兒骨骼發育障礙， 產婦本身也會因缺鈣而患骨軟化症。 鐵是造血的重要原料， 與嬰兒生長發育關係極為密切，對於產婦復原身體極為重要。如果母體嚴重缺鋅，會造成嬰兒生長發育停滯、身材矮小、神經系統發育不健全，以及產婦創傷不易癒合等。碘是嬰兒生長發育不可缺少的成分，嚴重缺碘可使小兒患呆小症，同時產婦可患甲狀腺腫大（大脖子病）。
常見含無機鹽豐富的食物：
1、鈣：蝦皮、小雜魚、排骨、奶類、豆類、芝麻醬等。
2、鐵：綠色蔬菜、動物性食物和動物血。
3、鋅：豬肉、牛肉、羊肉等。
4、碘：各種海產品如海帶、紫菜、蛤蜊等。
小編力薦食物：萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養素。據分析，除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒，有通乳功效。
推薦食譜：蘑菇片萵筍蛋湯
材料：蘑菇100g，萵筍250g，雞蛋2個，油、鹽、蔥各適量。
做法：
1、雞蛋打勻，放油炒熟，鏟碎盛出。
2、萵筍去皮，洗淨切絲，蘑菇洗淨切片。
3、鍋裡油熱，放下萵筍絲煸炒一下。
4、待萵筍絲稍微有些發蔫，倒入開水，煮開1分鐘。
5、放入蘑菇片煮開2分鐘後，放入炒好的蛋皮，煮開。
6、放點鹽和蔥花即可出鍋。
營養五：水分
一般產婦大約每天分泌乳汁800～1000毫升。因此，產婦每天至少要比平常多飲湯水或開水800～1000毫升，以利促進血液迴圈，增加乳汁分泌量。乳母每天共需飲水3500毫升。
推薦食譜：豬蹄黃豆湯
材料：豬蹄1只，黃豆60g，黃花菜30克。
做法：豬蹄1只洗淨剁成碎塊，與黃豆60克，黃花菜30克共煮爛，入油、鹽等調味，分數次吃完。2-3日一劑，連服3劑。
功效：滋補陰血，化生乳汁。
溫馨小提示：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用於乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補不進。
產後養身小妙方：紅糖水
新媽媽在分娩時，精力和體力消耗非常大，加之失血，產後還要哺乳，需要補充大量鐵質。紅糖水能夠活血化淤，還能夠補血，並促進產後惡露排出，確實是新媽媽在產後的補益佳品。
與嬰兒生長發育關係極為密切，對於產婦復原身體極為重要。如果母體嚴重缺鋅，會造成嬰兒生長發育停滯、身材矮小、神經系統發育不健全，以及產婦創傷不易癒合等。碘是嬰兒生長發育不可缺少的成分，嚴重缺碘可使小兒患呆小症，同時產婦可患甲狀腺腫大（大脖子病）。常見含無機鹽豐富的食物：
1、鈣：蝦皮、小雜魚、排骨、奶類、豆類、芝麻醬等。
2、鐵：綠色蔬菜、動物性食物和動物血。
3、鋅：豬肉、牛肉、羊肉等。
4、碘：各種海產品如海帶、紫菜、蛤蜊等。
小編力薦食物：萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養素。據分析，除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒，有通乳功效。
推薦食譜：蘑菇片萵筍蛋湯
材料：蘑菇100g，萵筍250g，雞蛋2個，油、鹽、蔥各適量。
做法：
1、雞蛋打勻，放油炒熟，鏟碎盛出。
2、萵筍去皮，洗淨切絲，蘑菇洗淨切片。
3、鍋裡油熱，放下萵筍絲煸炒一下。
4、待萵筍絲稍微有些發蔫，倒入開水，煮開1分鐘。
5、放入蘑菇片煮開2分鐘後，放入炒好的蛋皮，煮開。
6、放點鹽和蔥花即可出鍋。
營養五：水分
一般產婦大約每天分泌乳汁800～1000毫升。因此，產婦每天至少要比平常多飲湯水或開水800～1000毫升，以利促進血液迴圈，增加乳汁分泌量。乳母每天共需飲水3500毫升。
推薦食譜：豬蹄黃豆湯
材料：豬蹄1只，黃豆60g，黃花菜30克。
做法：豬蹄1只洗淨剁成碎塊，與黃豆60克，黃花菜30克共煮爛，入油、鹽等調味，分數次吃完。2-3日一劑，連服3劑。
功效：滋補陰血，化生乳汁。
溫馨小提示：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用於乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補不進。
產後養身小妙方：紅糖水
新媽媽在分娩時，精力和體力消耗非常大，加之失血，產後還要哺乳，需要補充大量鐵質。紅糖水能夠活血化淤，還能夠補血，並促進產後惡露排出，確實是新媽媽在產後的補益佳品。
