1、烏賊湯
配方:烏賊魚500克, 蔥、生薑、精鹽、味精、胡椒麵、香油等
製作:將烏賊魚洗淨, 放入沙鍋內, 撒上蔥薑絲, 加水適量, 先用武火燒, 後用文火燉15分鐘, 加入精鹽、味精、胡椒麵、香油即可。
功效:滋陰和血, 清熱, 活血。 主治:婦人血虛、經閉、崩漏, 帶下, 月經不調等症。
2、龍眼蛋湯
配方:龍眼肉30克, 紅糖20克、紅皮雞蛋2枚。
製作:將龍眼煮20分鐘, 再加入紅糖, 打破雞蛋攪入湯中, 略煮1~2分鐘即可。
功效:補脾健胃, 養血安神。 主治:婦女產後調養, 月經不調, 心脾血虛所至的神經衰弱等。 亦可用學生臨考前的調補。
當歸羊肉火鍋
3、當歸羊肉火鍋
配方:當歸30克,
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製作:把當歸切片, 先煎汁液, 將白菜、菠菜分別切絲, 黑木耳撕碎, 海米與粉條先入火鍋, 待火鍋湯沸, 便可食用。
功效:補中益氣, 和血活血。 主治:血虛、月經不調, 貧血等症。
4、韭菜炒羊肝
配方:韭菜200克, 羊肝250克, 豬油、精鹽等。
製作:將韭菜切段, 羊肝切片, 先將羊肝武火略炒片刻, 再入韭菜翻炒, 加入味精即可。
功效:補腎、固精、止血、調經。 主治:月經不調, 崩漏及帶下症。 對男性陽萎、遺精、夜盲、盜汗、食欲不振等症也用療效。
5、益母草汁粥
配方:鮮益母草汁10克, 鮮生地黃汁40克, 鮮藕汁40克, 生薑汁2克, 蜂蜜10克, 粳米100克。
製作:先以粳米煮粥, 待米熟時, 加入上述諸藥汁及蜂蜜, 煮成稀粥即成。
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用法:每日2次, 溫服。 病癒即停, 不宜久服。
功效:滋陰, 養血, 調經, 消淤, 解渴, 除煩。 適用于婦女月經不調、功能性子宮出血、產後血暈、惡露不淨、淤血腹痛以及吐血衄血、咳血、便血等。
宜忌:煮制時宜用砂鍋, 不宜用鐵鍋。 凡大便溏薄者、脾虛腹瀉者忌用。 吃粥期間應忌蔥白、薤白、韭白。
6、艾葉粥
配方:幹艾葉15克(鮮者30克), 南粳米50克, 紅糖適量。
製作:艾葉煎取濃汁去渣, 與粳米、紅糖加水煮為稠粥。
用法:月經過後3天服, 月經來前3天停。 每日2次, 早晚溫熱服。
功效:溫經止血, 散寒止痛。 適用于婦女虛寒性痛經、月經不調小腹冷痛等。
宜忌:凡陰虛血熱者不宜服用。
7、牡丹花粥
配方:牡丹花(陰乾者)6克(鮮者10~20克), 粳米50克, 白糖適量。
製作:先以米煮粥, 待粥一二沸後, 加入牡丹花再煮,
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用法:空腹服, 每日2次。
功效:養血調經。 適用于婦女月經不調、經行腹痛。
小米粥
8、月季花湯
配方:月季花3~5朵, 黃酒10克, 冰糖適量。
製作:將月季花洗淨, 加水150克, 文火煎至100克, 去渣, 加冰糖及黃酒適量。
用法:每日1次, 溫服。
功效:行氣活血。 適用於氣滯血淤、閉經、痛經諸症。
宜忌:血熱、血虛者忌用。
其他:
黑木耳適量, 烘乾後研成細末。 用紅糖水送服, 每次6克, 每日2次。 可用於女性月經過多, 經期延長的調理。
將黑豆炒後研成細末, 取黑豆粉30克與蘇木12克同熬, 水開後加入紅糖。 可調理月經不順, 經痛。
羊肉100克, 生薑1塊切成片, 調味鹽少許, 煮熟以後吃肉喝湯。 用於虛寒性月經不順的調理。
當歸10克, 雞蛋2個, 紅糖50克。 將當歸放入適量的水中煮開,
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藕節6個, 紅糖50克, 煎服。 可用於月經不順的調理。
幹芹菜500克, 2碗水, 煎成1碗。 常服可調理月經先期。