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產後每日食物構成推薦品種及數量

在食物選擇方面, 婦女“坐月子”期間, 可比平時多吃些動物性食品, 如雞、魚、瘦肉、動物的肝臟、血等, 豆類及其製品也是不可忽視的佳品, 同時每日還不可缺少新鮮蔬菜, 如吃甜食可用紅塘。 還要飲用適宜量的牛奶和水果, 不要偏食。 每餐要幹稀搭配、葷素結合。

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在食物烹調方面, 應多用帶湯的燉菜, 如燉母雞湯、排骨湯、魚肉湯、牛肉湯、豬蹄湯等。 如吃不到這些食物, 也可選用雞蛋湯、豆腐湯、青菜湯等。

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少吃煎、炸等不易消化的食品。 每日的食物構成及數量推薦如下:

糧食:大米、麵粉、小米、玉米麵、雜糧等450克;

動物類食品:禽類(雞、鴨等)、肉、動物內臟等200克;

雞蛋:150克;

烹調用油:豆油、花生油、香油等20克;

牛奶或豆漿:250克;

白糖:20克

芝麻:20克

蔬菜:450克;

水果:100克。

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