產後水腫， 是指婦女產後面目或四肢水腫。 一方面是由於子宮變大、影響血液迴圈而引起水腫， 另外受到黃體酮的影響， 身體代謝水分的狀況變差， 身體會出現水腫。 很多產婦對於產後水腫不知道該如何處理?下面小編推薦幾道專門針對產後利水消腫的坐月子食譜。
利水消腫的坐月子食譜推薦
坐月子食譜推薦一：紅綠豆瘦身粥
原料：紅豆30克， 綠豆30克， 山楂30克， 紅棗10枚， 大米100克。
調料：冰糖適量。
做法：
1、將紅豆、綠豆洗淨， 放入清火中浸泡2小時， 山楂、紅棗洗滌備用。
2、鍋內放清水， 加入綠豆煮軟， 放入大米、紅豆煮至綠豆、紅豆開花，
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功效：紅豆具有清熱解毒、利尿消腫等功效， 尤其適合產後浮腫的新媽媽食用。
坐月子食譜推薦二：鯽魚燉蛋
原料：鯽魚2尾(約500克)， 雞蛋1個。
調料：精鹽1小匙， 植物油3小匙， 薑絲5克。
做法：
1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟， 用清水洗乾淨， 在魚身兩側劃幾道斜刀花。
2、煲置火上， 放入適量清水， 大火燒開， 下鯽魚及精鹽適量， 燒1分鐘左右， 連湯盛入碗內， 待用。
3、雞蛋磕入碗內， 加清水、精鹽攪打均勻， 上籠蒸至凝固取出， 隨即將鯽魚放上， 澆入煮魚原湯， 撒上薑絲， 淋上植物油， 再放蒸籠裡， 上火蒸5～10分鐘， 即可食用。
功效：鯽魚具有消腫、通脈下乳的功效。
坐月子食譜推薦三：紅綠雨絲盤
原料：番茄300克， 菠菜50克， 粉絲25克。
調料：白糖、醋、精鹽各適量。
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做法：
1、粉絲放入沸水鍋， 煮熟， 撈出過涼， 瀝水後切成6釐米長的段， 放在碗內加少許精鹽拌勻。
2、菠菜洗乾淨後放入沸水燙過， 撈出瀝幹， 切段用少許精鹽拌勻， 番茄洗燙之後， 去皮， 去蒂切片。
3、取乾淨平盤， 先鋪上粉絲， 再排上番茄， 撒上菠菜段、白糖， 澆上醋即成。
功效：利於消腫
坐月子食譜推薦四：蛋酥獼猴桃
原料：獼猴桃500克， 雞蛋2個， 精麵粉200克。
調料：白糖200克、植物油適量。
做法：
1、獼猴桃去皮， 切片;雞蛋打入碗內， 攪拌至起泡， 加麵粉和熟植物油30毫升， 製成蛋麵糊。
2、鍋中倒入植物油， 燒至七成熱， 將獼猴桃逐片掛蛋麵糊下鍋， 炸至金黃色， 撈起瀝油。
3、原鍋留油15毫升， 加入適量清水和白糖， 溶成糖液， 淋於炸好的獼猴桃片上即成。
功效：利尿通淋，
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坐月子食譜推薦五：當歸鴨肉米線
原料：當歸5克， 黃芪5克， 鴨1/2只， 米粉200克， 嫩薑1小塊， 老薑4片。
調料：精鹽少許。
做法：
1、鴨剁成兩半， 氽燙， 洗淨;嫩薑切絲。
2、當歸、黃芪、水8杯煮1個小時， 瀝除藥材， 藥湯留用。
3、把鴨、藥湯、老薑、精鹽放入電鍋中， 加水8杯蒸1次， 添水後再蒸1次， 取出鴨肉放涼， 切片。
4、米粉燙熟置碗底， 澆鴨肉湯， 鋪鴨肉薑絲即可。
功效：滋陰清熱， 利水消腫。
坐月子食譜推薦六：番茄黃豆燉牛肉
原料：熟牛肉200克， 番茄250克， 黃豆50克。
調料：植物油、八角、蔥薑末、精鹽、白糖、水澱粉、高湯各適量。
做法：
1、黃豆洗淨， 用清水泡漲;將牛肉剔去筋膜， 洗淨， 切成3釐米見方的塊;番茄洗淨， 去蒂， 切塊。
2、炒鍋內放油燒熱， 下八角炸至棗紅色， 放蔥薑末熗鍋， 加高湯、精鹽，
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功效：補中益氣， 利水消腫。
坐月子食譜推薦七：西瓜皮炒肉絲
原料：肉絲200克， 西瓜皮250克， 雞蛋清1個。
調料：精鹽、澱粉各適量。
做法：
1、將西瓜皮切去外邊青皮， 洗淨， 然後切成細絲， 用少量鹽拌和， 放置片刻， 擠去鹽水;肉絲加精鹽、雞蛋清和澱粉拌勻。
2、淨鍋上火， 放植物油， 燒熱投入肉絲滑散， 風肉絲變色時即撈出。 鍋留餘油， 放少許水、精鹽， 燒開後投入西瓜皮絲及肉絲， 拌炒後， 下水澱粉勾芡， 出鍋即成。
功效：健脾利濕， 利水消腫。
