產後減肥你你可以選擇吃馬鈴薯

馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值， 是抗衰老的食物。 一般新鮮薯中所含成分：澱粉9～20%， 蛋白質1.5～2.3%， 脂肪0.1～1.1%， 粗纖維0.6～0.8%， 鈣11～60mg， 磷15～68mg， 鐵0.4mg～4.8mg， 硫胺素0.03～0.07mg， 核黃素0.03～0.11mg， 尼克酸0.4～1.1mg 。 除此以外， 馬鈴薯塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。 人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。 因為馬鈴薯的營養成分非常全面， 營養結構也較合理， 只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。 馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低， 所含的維生素C是蘋果的10倍， B族維生素是蘋果的4倍， 各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，

土豆是降血壓食物。 膳食中某種營養多了或缺了可致病， 同樣道理， 調整膳食， 也就可以“吃”掉相應疾病。

土豆

它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃土豆的人身體健康， 老得慢。

馬鈴薯含有大量碳水化合物， 同時含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等。 可以做主食， 也可以作為蔬菜食用， 或做輔助食品如薯條、薯片等， 也用來製作澱粉、粉絲等， 也可以釀造酒或作為牲畜的飼料。

馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼， 主要是茄堿和毛殼黴堿， 但一般經過170℃的高溫烹調， 有毒物質就會分解。 野生的馬鈴薯毒性較高，

茄堿中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐， 昏迷， 甚至會導致死亡。 但一般栽培的馬鈴薯毒性很低， 很少有馬鈴薯中毒事件發生。 栽培馬鈴薯一般含生物鹼低於0.2毫克/克， 一般超過200毫克才會導致中毒現象， 相當於一次吃掉1.4公斤生馬鈴薯。 馬鈴薯儲存時如果暴露在光線下， 會變綠， 同時有毒物質會增加；發芽馬鈴薯芽眼部分變紫也會使有毒物質積累， 容易發生中毒事件， 食用時要特別注意。

新膳食指南建議， 每人每週應食薯類5次左右， 每次攝入50克-100克。

土豆（15張）每100克土豆（馬鈴薯）含鉀高達300毫克， 是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。 日本一個研究發現， 每週吃5~6個土豆， 可使中風幾率下降40%。

土豆能減肥

吃土豆不必擔心脂肪過剩， 因為它只含0.1%的脂肪，

是所有充饑食物中脂肪含量最低的。 每天多吃土豆， 可以減少脂肪攝入， 可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉， 消除你的心腹之患。 土豆對人體有很奇妙的作用。 瘦人吃能變胖， 胖人吃能變瘦， ”， 常吃身段會變得苗條起來。

認為自己身材不夠理想的人， 只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間， 不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。 不過， 減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。 每次吃中等大小的1個就好了。

土豆

土豆有營養， 是抗衰老的食物

它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 經常吃土豆的人身體健康，

老的慢。

土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。 新鮮土豆汁液直接塗敷於面部， 增白作用十分顯著。 人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑， 土豆汁對清除色斑效果明顯， 並且沒有副作用。

土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。 將熟土豆切片， 貼在眼睛上， 能減輕下眼袋的浮腫。 把土豆切成片敷在臉上， 具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。 年輕人皮膚油脂分泌旺盛， 常受青春痘、痤瘡困擾， 用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

土豆能調整虛弱的體質

土豆不僅不會使人發胖， 還有愈傷、利尿、解痙的功效。 它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病， 還能治眼痛。 土豆含有豐富的鉀元素，

肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆， 能夠補充體內缺乏的鉀。

高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質， 同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。 夏季沒有食欲的朋友， 堅持吃一段時間土豆， 一定能收到令你滿意的效果。