產後減肥飲食營養及注意事項

1. 減肥多蔬菜：
蔬菜纖維多， 不僅需要花較多的時間咀嚼， 同時蔬菜進入胃之後， 會吸收水分膨脹， 很容易使胃有飽足感。
2. 減肥改變進食順序：
由於蔬菜遇到水會膨脹， 容易使胃有飽足感， 因此， 媽咪們可以先喝湯、吃蔬菜類的食物， 最後再食用飯、面與蛋白質。
3. 減肥少油、少調味料：
乾麵、湯麵中添加的油會讓面的口感更好， 但是熱量也相對較高；濃湯不僅勾芡， 也會加入奶油、鹽水等熱量高的食材；高油烹製的食物， 例如中式勾芡的菜肴， 也隱含很高的熱量。 同理， 油炸物也是少碰為妙的食物。
4. 減肥三餐定時、定量：
早餐多吃，

或是一天只吃兩餐， 晚餐少吃或者不吃， 會讓身體的新陳代謝率降低， 延緩減重的效果；或是忍著某一餐不吃， 但身體因為接受到鬧饑荒的訊息， 反而會吃得更多， 所以一定要定時吃三餐。 不過， 由於白天的活動量較晚上高， 因此早餐與午餐攝取的份量最多， 到了晚上活動度降低， 晚餐的攝取量也要降低。
5.減肥 選擇血糖上升速度慢的食物：
血糖上升的速度若很快， 會刺激胰島素分泌， 將血糖轉變為脂肪的形式儲存在身體細胞中。 一般來說， 蛋糕、餅乾、糖果、含糖飲料等食物會使血糖快速地上升， 而白米飯與白麵包與糙米、胚芽米相較之下， 升糖指數也較高。 而蔬菜水果自然也在升糖指數低食物的名單之中囉！

另外， 還有飲食減肥方法， 需要長期堅持， 一般很難看得到減肥效果。
在正常生理情況下， 一般人習慣於一日三餐。 人體最大消耗是在一天中的上午。 由於胃經過一夜消化早已排空， 如果不吃早飯， 那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供， 這就遠遠不能滿足營養需要。 這樣長期下去容易引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。 如果吃夜點就會產生超額能量， 剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。 所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法， 特別注意不要喝酒、肉類食物。 　

不論用什麼方法減肥， 一定的持之以恆， 不可輕言放棄哦， 加油！！！