對於一個剛生完孩子的產婦來說, 你知道什麼最重要嗎?也許你會說“吃好、睡好”, 嗯, 沒錯, 你猜對了!就是既要睡好, 還要吃好。
只是, 這裡說的‘吃好’並不是進補越多就越好哦!對於一個產婦來說, 飲食溫補是較好的方式。 產後溫補, 可以著重調理氣血、驅散寒氣。 所以, 對於產後新媽來說, 以下這幾道溫補食譜, 是趕跑體寒的最佳選擇。
產後溫補食譜:麻油豬肝湯
食材:
豬肝150克、薑5片、香油20克、開水200毫升
做法:
1、先將豬肝放入清水中浸泡30分鐘, 期間換水2-3次。
2、將豬肝再清洗一次之後, 切成片。
3、姜切成薑絲。
4、熱鍋中倒入香油,
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5、然後放入豬肝, 將豬肝炒到變色熟透的時候, 撈出。
6、鍋中倒入約200毫升的開水, 煮沸之後, 加入豬肝繼續煮, 再次沸騰的時候即可。
豬肝富含豐富的維生素B群和鐵質, 適合氣血虛弱、臉色蠟黃、手腳冰冷的女性食用, 對預防和緩解產後缺鐵性貧血有一定的幫助, 是產後不錯的肉類食材。 和麻油一起, 搭配烹調麻油豬肝, 有溫暖子宮的效果, 對產後驅趕體寒有幫助。
除了補血, 豬肝還能幫助產婦排除體內惡露。 產後適量食用麻油豬肝湯, 有助於子宮排出汙血及廢物, 清除產後體內惡露, 促進子宮收縮, 以恢復正常功能。
產後溫補食譜:三紅湯
食材:
紅豆50克、幹紅棗3顆、花生紅衣10克、紅糖適量
做法:
1、將紅豆放入清水中, 浸泡2個小時,
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2、紅棗稍微浸泡一下, 然後洗乾淨, 去掉內核。
3、將紅豆放入鍋中, 倒入適量的清水, 先用大火煮開之後, 換成小火將紅豆熬煮到8成熟, 即紅豆出現小小的開花。
4、然後將紅衣和紅棗一起放入鍋中, 用大火煮開後, 改小火燉至紅豆完全開花, 然後調入紅糖即可。
三紅湯由紅棗、紅豆和紅衣花生熬煮而成。 花生的紅色外衣中, 含有大量的維生素B1、B2和鞣酸成分, 能促進骨骼的造血功能。 紅豆中則富含豐富的鐵, 對改善虛弱無力、頭暈目眩有較好的作用。
另外, 紅豆還有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、排除多餘水分的作用, 能夠緩解產後水腫的症狀。 冬天不妨喝上一碗暖乎乎的三紅湯, 新媽也能根據自己的口味,
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產後溫補食譜:紅棗黨參桂圓茶
食材:
黨參2根、紅棗10顆、桂圓肉8顆、生薑2小片、清水1500毫升
做法:
1、黨參和紅棗洗淨後用清水浸泡20分鐘。
2、桂圓洗淨, 生薑切片備用。
3、全部食材加入湯煲中, 再加入清水1500毫升。
4、大火煮沸後轉小火煲45分鐘即可。
紅棗、桂圓搭配黨參製成飲品, 是產婦補血、調養不錯的選擇。 黨參有活血、祛瘀止痛、養血安神的功效。 雖然孕婦不適合食用黨參, 但對身體虛弱的產婦來說, 黨參有助於恢復體力。 不過類似紅棗、桂圓和黨參這類有補益的食材, 食用過多容易上火, 所以產後媽媽要適量攝取