產後營養瘦身就吃竹筍燒雞條

產後瘦身的新媽媽最熱衷討論的問題, 但是因為生產過後元氣大傷, 這個時候想瘦身, 一定要選擇沒有任何副作用, 對身體健康與產後恢復沒有影響的方法。 您知道吃東西也可以瘦身嗎?而且還不是蔬菜沙拉那一類, 讓你產後營養瘦身。

產後營養瘦身——竹筍燒雞條

材料 鮮竹筍500克、熟雞肉250克。

調料 蔥、薑、料酒、白糖、鹽、味精、雞湯、植物油各適量。

做法

1. 將鮮竹筍剝去外殼洗淨, 入沸水中焯煮10分鐘, 再放入清水中浸泡1小時, 切成4釐米寬的條。

2. 薑洗淨, 切片;蔥洗淨, 切段。

3. 鍋置火上, 下油燒至五成熱時, 放入筍條煸炒加雞湯、雞肉條燒沸,

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烹入料酒, 下薑片、蔥段燒至竹筍熟時揀出, 下白糖、味精、鹽調味即可。

溫馨小提示

竹筍是低脂肪、多纖維食物, 有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣的作用, 能促進胃腸蠕動、助消化。 此菜清熱益氣、消脂減肥。

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