一頓好早餐應包括這樣三件東西:穀類食品(如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和乳製品。
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基礎減肥早餐搭配
1、清粥加果蔬沙拉:清粥清淡很適合早餐食用, 同時也可以清除前一天腸道內的殘餘物, 再加上減肥水果和蔬菜沙拉, 是一道既營養又健康的減肥早餐。
2、蒸蛋加水果:雞蛋裡面豐富的蛋白質讓人產生飽腹感, 減少食量。 再加上含有維生素的水果, 這樣的搭配可以促進一整天的新陳代謝,
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3、水煮蛋加青菜包加牛奶:早餐最好要確保吃一些蛋白質和粗糧, 而且早餐的卡路里最好控制在400以內。 而水煮蛋加青菜包加牛奶就是最好的選擇了。 一隻水煮蛋大約含77卡, 一隻青菜包含100卡, 相對于肉包來說青菜包的熱量低近20卡, 青菜包還能一次性補足蔬菜以及碳水化合物的需求。 250ml的牛奶含200卡, 且能有效補充人體所需的蛋白質。
4、全麥麵包加牛奶:不吃早餐對於減肥來說無利有害, 知道這個道理的人很多, 於是有些人在早餐會以水果加維生素片來作為早餐食用, 認為長此以往必定能夠有個苗條的身材。 其實不然, 早上人體必須補充碳水化合物來維持五臟的正常運作,
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材料:白米1杯, 山藥300克, 白蘿蔔1/2個, 芹菜末少許、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法:白米洗淨瀝幹;山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。 鍋中加水10杯煮開, 放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌, 至再次滾沸時改中小火熬煮30分鐘。 加鹽拌勻, 食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效:恢復體力, 調節氣血, 幫助減脂瘦身。
6.黑芝麻糙米粥
材料:糙米1杯250克, 黑芝麻50、白砂糖適量。
做法:糙米洗淨瀝幹。 鍋中加水14杯, 煮開, 放入糙米攪拌一下, 待煮滾後改中小火熬煮45分鐘,
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功效:幫助排除宿便, 輕盈體態又不失營養。
7.蘋果通心面
材料:蘋果1/3個, 通心粉80克, 瘦絞肉70克、洋蔥60克、胡蘿蔔、青豆仁、花椰菜、油、番茄醬各適量。
做法:通心粉煮熟後, 放進冷開水中後撈起瀝幹。 蘋果、胡蘿蔔切丁備用, 青豆仁、花椰菜先燙熟備用。 洋蔥切絲入油鍋炒香, 然後加肉末炒熟後, 倒入所有的材料拌均勻調味即可。
功效:此款減肥食譜是營養專家們最為推崇的吃法, 通心粉是小麥做的, 小麥是綠色食品, 且熱量較低, 不但可以減肥, 而且營養全面。