產後瘦身：推薦2道涼拌菜

准媽媽最擔心的問題之一， 就是產後瘦身問題了。 夏天到了， 幸孕小編為您介紹兩款適合准媽媽產後瘦身的涼拌食譜， 以供廣大想瘦身的新媽媽參考：

一、涼拌海蜇絲

材料：海蜇絲 30g 、蕃茄 50g 、小黃瓜 40g

做法

1.準備醋1大匙、高湯1/2大匙、鹽2/3小匙、醬油少許、辣椒醬少許， 混合攪拌作成淋汁。

2.先將海蜇絲泡水， 瀝幹後切絲， 再取1/3的淋汁加以醃漬。

3.將小黃瓜切片， 加鹽醃一下， 蕃茄汆燙去皮切絲。

4.稍微淨除小黃瓜的鹽分， 再與其它的材料混合攪拌， 最後淋上淋汁即可。

溫馨小提示：

1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維， 讓人很容易有飽足感，

纖維不但無法被腸消化， 還會吸附多餘脂肪一起排出。 番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取， 減少脂肪積累， 並補充多種維生素， 保持身體均衡營養。 同時番茄糖分少、熱量低， 每100克只有16大卡， 多吃也不會發胖。

2、黃瓜果肉脆甜多汁， 清香可口， 它含有膠質、果酸和生物活性酶， 可促進機體代謝， 能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。 黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。 新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪， 因此， 常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。 >>>>減肥：這樣吃黃瓜有害健康

3、海蜇的營養極為豐富， 據測定：每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。 海蜇還是一味治病良藥。

祖國醫學認為， 海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。 加工後的產品， 稱傘部者為海蜇皮， 稱腕部者為海蜇頭， 其商品價值海蜇皮貴於海蜇頭。

海蜇和其它海產品一樣， 很容易受到諸如嗜鹽菌等細菌的污染， 致食涼拌海蜇絲引致細菌性食物中毒。 生拌海蜇絲務應認真處理， 操作過程中要注意衛生， 做好防蠅、防塵、防污染等工作， 最好是切絲之後再用涼開水反復沖洗於淨， 晾乾， 以預防食物中毒。

二、脆爽鮮藕片

材料 蓮藕300克、胡蘿蔔70克。

調料 鹽、白醋、味精、香油各適量。

做法

1. 蓮藕、胡蘿蔔均洗淨， 去皮， 切片。

2. 將藕片、胡蘿蔔片放入熱水中焯熟， 撈出， 沖涼， 瀝水裝盤。

3. 加入適量鹽、味精、白醋、香油， 拌勻即可。

溫馨小提示

准媽媽產後忌食生冷，

惟獨不忌藕， 就是因為藕有很好的消瘀作用， 故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。 熟藕， 其性也由涼變溫， 有養胃滋陰， 健脾益氣的功效， 是一種很好的食補佳品。 此道菜品可行氣消食積， 利水氣， 適合希望瘦身的產婦食用。

幸孕網（www.xy280.com）小編告訴你， 產後四大瘦身飲食原則

產後哺乳媽咪每天應攝取熱量不低於2000千卡， 如果產後不哺乳， 熱量攝取應控制在1800千卡以內。 並應減少食用油和糖的攝取， 增加蔬菜的攝取量， 建議多吃那些易產生飽腹感且卡路里含量低的食物， 如海藻類、蘑菇類。 食物以肉類、鮮魚、大豆、豆腐、牛奶等優質蛋白食品為主。

1、以魚代肉：鮮魚， 尤其是白色肉質的鮮魚， 脂肪含量比其它肉類都低， 且幾乎不含膽固醇。

2、以水果代替零食：如果有想吃零食的念頭， 就選一些水果來吃， 比如說黃瓜、番茄等。

3、以1/2+1+1/2代替1/2+1/2+1：早、中、晚飯量最好為早飯1/2碗， 午飯1碗， 晚飯1/2碗， 雖說同樣一天吃了兩晚飯， 但晚上吃1碗與中午吃1碗對體重的影響卻截然不同。

4、多吃菜少吃飯：對那些不到肚脹不放碗的媽媽很難瘦身成功， 這時應減少飯量， 增加菜量。

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