南蓮飯
功效 健脾去濕、利水、美白
食材:南瓜100克、薏仁1兩、蓮子50克、白米100克、水100cc
做法:
1.蓮子、薏仁另用冷水浸泡約4小時至漲發後, 瀝幹水分備用;南瓜去皮、去籽、切丁備用。
2.白米洗淨後瀝幹水分, 與做法1的蓮子、薏仁及南瓜丁一同放入電鍋中。 電鍋加水後按下開關, 蒸至開關跳起, 接著再燜十分鐘即可食用
服法:佐膳用。
忌:便秘、易脹氣者及孕婦忌用。
美白粥
功效 美白、潤膚
食材:玉竹1兩、鮮山藥200克、瘦豬肉50克、水500cc、胡蘿蔔50克、米1/2杯、鹽少許
做法:
1.山藥洗淨、削去外皮, 切成大丁狀;瘦豬肉洗淨、切丁備用;胡蘿蔔洗淨、切小塊備用。
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2.取一深鍋, 加入水, 以大火煮開後轉小火, 加入米、中藥材煮40分鐘後, 再加入瘦豬肉、胡蘿蔔續煮10分鐘, 最後放進少許調味料拌勻即可。
服法:當點心或佐膳用。
忌:發燒、咽痛、腹瀉者忌用。
養血潤膚保濕茶
功效 養血、潤膚、保濕止癢
食材:生地5錢、丹參3錢、黃芪3錢、當歸2錢、白芍3錢、山藥3錢、炙甘草1.5錢、紅糖適量
做法:
將所有材料加水1000cc以大火煮開後, 轉小火續煮五分鐘即可食用
服法:當茶飲。
忌:發燒、咽痛、腹瀉者及孕婦忌用。
美白地瓜湯
功效 美白、活血、養血
食材:地瓜300克、黃芪3錢、丹參3錢、玉竹3錢、老薑20克、紅棗6個、水1000cc, 黑糖適量
做法:
1.地瓜洗淨去皮後, 切成適量大小的塊狀備用。
2.起一鍋水, 待水沸騰後將地瓜塊放入鍋中煮至鬆軟, 接著放進黑糖拌勻再略煮一會即可。
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服法:當點心。
忌:發燒、咽痛、腹瀉者及孕婦忌用。