早餐：7:00
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麻油雞
【食材】
主料：雞腿肉或者雞肉1斤， 切小塊。 配料： 麻油， 米酒， 生薑切片 ， 鹽適量。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油， 燒熱， 加生薑片， 炒出香味。
2、加雞肉翻炒， 炒至雞肉斷生。
3、加米酒， 煮熟雞肉， 入鹽調味， 出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養， 恢復體力。
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玉米番茄雞蛋羹
【食材】
玉米粒100克， 雞蛋2顆， 番茄80克， 香菜葉、鹽適量。
【做法】
1、番茄洗淨後用熱水焯一下去皮， 切丁；玉米洗淨瀝幹水分；雞蛋打入碗裡， 加鹽拌勻。
2、鍋中加入清水煮開， 下入玉米粒、番茄丁， 以鹽調味， 煮5分鐘， 倒入蛋液， 燒滾至蛋花浮起， 撒入香菜葉即可。
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【功效】
增加食欲， 清熱利肝， 延緩衰老， 美容養顏。
早點：10:00
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羊肉胡蘿蔔粥
【食材】
胡蘿蔔羊肉粥
【食材】
胡蘿蔔150克、羊肉餡50克、大米150克、薑末20克、食用油、鹽適量。
【做法】
1、提前將大米洗淨以後用清水浸泡30分鐘， 胡蘿蔔洗淨以後去皮切成末。 鍋中放入足夠多的水， 燒開以後放入泡好的大米， 燒開後轉小火加蓋使粥保持微開的狀態， 熬制30分鐘左右， 直到粥變粘稠。
2、炒鍋燒熱， 放入油， 再放入羊肉餡炒散， 炒變色以後放入薑末炒勻。
3、放入胡蘿蔔絲一起炒勻， 當胡蘿蔔炒軟以後加入少量鹽炒勻。
4、將炒好的羊肉胡蘿蔔放入熬好的白粥當中， 攪勻， 用微火再熬10分鐘， 最後入鹽調味即可。
【功效】
溫補脾胃， 抗寒健體。
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獼猴桃
午餐：12:00
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豌豆炒蝦仁
【食材】
蝦仁100克， 豌豆50克，
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【做法】
1、豌豆洗淨， 放入開水鍋中， 用淡鹽水焯一下。
2、油鍋燒熱， 將蝦仁入鍋， 快速劃散後倒入漏勺中控油。
3、留適量底油， 放入豌豆翻炒， 再加入鹽和少量清水， 隨即放入蝦仁， 用水澱粉勾薄芡， 將炒鍋顛翻幾下， 淋上香油即可。
【功效】
豌豆中富含膳食纖維， 有通便的功效；蝦仁富含蛋白質， 有催乳的功效。
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花生雞爪湯
【食材】
雞爪50克， 花生仁20克， 胡蘿蔔、枸杞、薑片、黃酒、香油、鹽各適量。
【做飯】
1、將雞爪剪去爪尖， 洗淨；花生仁放入溫水中浸半小時， 換清水洗淨；胡蘿蔔洗淨， 切片。
2、鍋中放入適量清水， 用大火煮沸， 放入雞爪、花生仁、胡蘿蔔、枸杞子、黃酒、薑片， 煮至熟透。
3、加鹽調味， 再用小火燜煮一會兒， 淋上香油即可。
【功效】
養血活血，
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糙米飯
【食材】
大米、糙米各適量
【做法】
1、糙米淘淨用水浸泡4小時後， 與大米混合， 加入足夠的水再浸泡30分鐘；
2、放入電鍋中煮至熟即可。
【功效】
糙米有提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 消除沮喪煩躁的情緒， 降低血糖， 預防心血管疾病、貧血症、便秘、腸癌等功效。
午點：15:00
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西米火龍果飲
【食材】西米50克， 火龍果100克， 白糖適量。
【做法】1、西米用開水泡透煮熟；火龍果剝皮切成小粒。 2、鍋置火上， 注入清水， 加入白糖、西米和火龍果粒一起煮開即可。
【功效】
西米可治脾胃虛弱， 防止消化不良， 還能使皮膚恢復天然潤澤。
晚餐：18：00
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紅棗枸杞烏雞湯
【食材】
烏雞1只， 枸杞40克， 紅棗20枚， 鹽適量。
【做法】
1、將烏雞處理乾淨， 放入沸水中滾5分鐘， 撈起， 用水洗淨，
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2、枸杞用水洗淨， 瀝幹水；紅棗洗淨備用；生薑洗淨去皮切2片。
3、紅棗和生薑用水洗淨， 刮去姜皮， 切2片。
4、雞入鍋， 水開撇去浮沫， 加入紅棗及配料大火煮開， 小火慢燉兩個半到三個小時。
【功效】
補血益氣， 滋養脾胃， 強筋健骨， 提高生理機能。
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香菇青菜
【食材】
青菜100克、香菇30克、油、鹽、上湯各適量。
【做法】
1、青菜洗淨備用；香菇提前泡好， 切兩半。
2、鍋內放油,油熱時放青菜炒制,快熟時加入少許鹽， 盛出。
3、鍋內放油,將香菇放在鍋裡略炒後加蓋用小火燜五分鐘， 開蓋入鹽調味,再加入適量的上湯調勻。
4、香菇盛出,用筷子整齊地擺放在青菜上,最後將鍋內的汁淋在菜上即可。
【功效】
增加食欲， 防止便秘， 提高免疫力。
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花卷
夜宵：21:30
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蛤蜊蒸蛋
【食材】
蛤蜊300克， 雞蛋2個，
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【做法】
1、蛤蜊用清水刷洗乾淨；小鍋中放少許水， 切幾段薑絲大火煮開後放入蛤蜊煮至殼微微張開， 撈出蛤蜊， 將湯水過濾備用；
2、雞蛋打散後， 按1：1的比例倒入蛤蜊湯水， 邊倒邊徹底攪拌讓蛋液與湯水融合後加少許鹽調勻並過濾掉泡沫。
3、取1深盤， 鋪上蛤蜊， 倒入蛋液， 蓋一層保鮮膜。
4、鍋內入水燒開後， 把蛤蜊蛋液放入鍋內， 加蓋用中火蒸8-10分鐘， 熟後取出灑蔥花及香油即可。
【功效】
富含各種礦物質和豐富的蛋白質。 蛤蜊具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結等作用。
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牛奶150毫升
