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產後第1周食譜 香油鮭魚飯

產後第1周食譜 香油鮭魚飯

原料:鮭魚片75克, 米飯2碗, 蔥10克。 香油、鹽、醬油適量。

做法:

1、鮭魚片去魚刺和皮, 洗淨。

2、香油倒入鍋中燒熱, 放入魚片煎熟, 再用鍋鏟壓成碎末, 備用。

3、在油鍋中先將蔥爆香, 然後加入鮭魚、米飯、鹽和醬油拌勻即可。

營養點評:

香油有溫補作用, 含鈣及多種礦物質;鮭魚含維生素D, 可促進鈣吸收, 產後第1周的孕婦食用這道主食能夠驅寒補虛, 強健骨骼。

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