您的位置:首頁>正文

產後第1周食譜 黑豆豬肝炒飯

產後第1周食譜 黑豆豬肝炒飯

原料:豬肝150克, 米飯1碗, 黑豆、黃豆各50克, 薑10克。 油、料酒、醬油、香油、鹽、胡椒粉適量。

做法:

1、豬肝洗淨, 切片;薑洗淨, 切絲;黑豆、黃豆泡水3小時, 再蒸熟備用。

2、熱油鍋, 加入薑絲爆香, 再加入豬肝略炒。

3、最後將米飯、黑豆、黃豆及調味料放入炒鍋, 拌炒均勻, 即可食用。

營養點評:

豬肝含維生素A、葉酸和鐵, 可提升人體造血功能;黑豆能促進生乳、強壯筋骨。 乳汁不足、氣血虧虛的孕婦適合食用。

相關用戶問答