早餐07:30
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冬瓜排骨湯
【食材】
冬瓜400克, 排骨200克, 生薑1塊, 干貝丁100克。 配料:香油、精鹽適量。
【做法】
1、排骨洗乾淨, 放入沸水中氽燙後去血水, 撈出, 瀝幹水分;
2、生薑洗淨拍松, 冬瓜切厚片;
3、砂鍋中放入清水, 加入排骨、干貝丁生薑, 用大火燒開後, 用小火煲40分鐘, 待排骨熟透後加入冬瓜片;
4、冬瓜煮熟後, 加入精鹽、香油即可。
【功效】
具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
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南瓜小米粥
【食材】
小米40克, 南瓜200克, 水適量。
【做法】
1、南瓜皮切薄片, 小米洗淨。 鍋裡放適量清水, 水開後放入南瓜小米, 大火煮開。
2、轉小火, 慢慢熬到小米開花,
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3、加入枸杞, 拌勻後再煮幾分鐘即可。
【功效】
適合血氣虧損、身體虛弱者, 術後和產後尤其適宜喝南瓜小米粥, 胃口不好, 體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
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土豆餅
【食材】
土豆300克, 糯米粉100克。 油、鹽適量。
【做法】
1、土豆刷洗乾淨, 去皮, 上鍋煮熟;
2、土豆取出, 然後放入保鮮袋內, 敲打成泥;
3、土豆泥放入盆裡加入糯米粉, 再加入適量的溫水揉搓成團;
4、分成平等的小團子, 然後再搓圓、再壓扁做成餅胚;
5、平底鍋放入少量的油, 把餅胚放入小火煎熟即可。
【功效】
輔助治療消化不良、習慣性便秘。
早點:10:00
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香菇豬肉包
【食材】
豬肉500克, 香菇200克, 麵粉300克。 油、鹽、生抽、酵母適量。
【做法】
1、用酵母和麵, 放在溫暖處醒發20分鐘;
2、豬肉剁碎;香菇去蒂, 洗淨;
3、把香菇剁碎和肉放在一起,
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4、把醒發好的面切成小劑子, 擀成面皮;
5、把餡包在皮子裡, 放在蒸鍋裡蒸20分鐘就可以了。
【功效】
補虛、健脾、化痰。
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柚子
午餐:12:00
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橙香魚排
【原料】鯛魚1條, 柳丁30克, 紅椒、冬筍各20克, 鹽、水澱粉各適量。
【做法】1、將鯛魚收拾乾淨, 切大塊;冬筍、紅椒洗淨, 切丁;柳丁取出肉粒。 2、鍋中倒入適量油, 鯛魚塊裹適量澱粉入鍋炸至金黃色。 3、鍋中放水燒開, 放入橙肉粒、紅椒、冬筍, 加鹽調味, 用水澱粉勾芡, 澆在鯛魚塊上即可。
【功效】柳丁可促進肉類蛋白質的分解和吸收, 有助於消化, 還能補充維生素, 通知書提高新媽媽和寶寶的免疫力和抗病力。
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胡蘿蔔牛肉湯
【食材】
胡蘿蔔1個, 牛肉400克。 鹽、料酒、白糖、醬油適量。
【做法】
1、牛肉、胡蘿蔔切片備用
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2、牛肉與胡蘿蔔放入高壓鍋內, 加適量水, 再加入鹽、白糖、料酒及醬油
4、高壓鍋蓋實燒15-20分鐘
【功效】
活血、健體、明目。
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米飯
午點:15:00
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番茄蔬菜湯
【食材】
香菇、金針菇、黑木耳、大白菜各50克, 大番茄100克, 雞蛋1個。 蔥、鹽適量。
【做法】
1、香菇、金針菇、黑木耳洗淨, 去蒂。 大白菜洗淨, 切絲;番茄洗淨, 切塊;蔥洗淨, 切末。
2、鍋中倒入半鍋水煮滾, 放入大白菜和香菇煮開, 加入金針菇、黑木耳和番茄煮熟, 打入蛋汁, 加入蔥花和鹽調勻即可。
【功效】
具美白養顏和預防便秘的效果。
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腰果
晚餐:18:00
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花生豬骨湯
【食材】
蓮藕400克、花生仁50克、豬骨400克、鹽適量。
【做法】
1、蓮藕去皮洗淨切成小塊, 和洗淨的花生, 兩片薑放進湯鍋, 加清水8-10碗, 大火燒開後轉小火保持沸騰;
2、豬骨另放開水裡燙灼,
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【功效】
健脾補腎, 滋養骨髓, 補氣行血。
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清炒油菜
【食材】
油菜300g, 食用油2勺, 大蒜半個, 生抽1小勺、耗油1小勺, 鹽1小勺。
【做法】
1、大蒜洗淨切好;油菜清洗乾淨備用。
2、起鍋, 倒油2勺食用油。
3、然後再將大蒜倒入, 爆香後再將油菜倒入翻炒。
4、翻炒至油菜變軟, 然後加入生抽、耗油、鹽調味。
5、最後翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。
【功效】
解毒消腫, 寬腸通便, 強身健體。
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黑米飯
【食材】
黑米200g, 白米600g
【做法】
1.黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下
2.一份米兌一份半水 我兌的是熱水 做飯用的時間短
3.放入電飯煲中煮飯開始
4.半小時後黑裡透紅的米飯出鍋了
【功效】
健脾暖肝, 明目活血, 滑澀補精之功,
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宵夜21:30
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糯米阿膠粥
【食材】
阿膠20~30克, 糯米100克, 紅糖15克。
【做法】
將糯米洗淨, 入鍋加清水煮製成粥, 再加入搗碎的阿膠粒, 邊煮邊攪均勻, 加紅糖服食。
【功效】
糯米有溫中補脾胃的功效, 可以有助於加強阿膠的補養陰血與補肺的功效。