早餐：7:30
◆ ◆ ◆
麻油雞
【食材】
主料：雞腿肉或者雞肉1斤， 切小塊。 配料： 麻油， 米酒， 生薑切片 ， 鹽適量。
【做法】
1、麻油當作炒菜的油， 燒熱， 加生薑片， 炒出香味。
2、加雞肉翻炒， 炒至雞肉斷生。
3、加米酒， 煮熟雞肉， 入鹽調味， 出鍋前把生薑挑出來不用。
【功效】
滋補營養， 恢復體力。
◆ ◆ ◆
豆豉羊髓粥
【食材】
熟羊髓30克， 粳米20克， 豆豉、薄荷、蔥段、薑片、鹽各適量。
【做法】
1、粳米洗淨， 浸泡30分鐘， 備用。
2、鍋內放入蔥段、薑片、豆豉， 用清水煮沸；稍後放入薄荷， 稍煎煮後去渣留汁。
3、用豆豉薄荷葉煮粳米， 至粳米完全熟透後， 放入羊髓。
4、出鍋時放入鹽調味即可。
Advertisiment
【功效】
此粥克祛風、清熱、解毒， 適用於產後哺乳期內乳腺炎初起， 局部紅、腫、熱、痛的媽媽。
◆ ◆ ◆
煮雞蛋
【食材】
生雞蛋1個
【做法】
1、把雞蛋放入鍋中， 鍋內加涼水沒過雞蛋。
2、中火把水燒開後再煮4分鐘， 雞蛋老嫩剛好。
【功效】
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 蛋白質為優質蛋白， 對組織損傷有修復作用。
早點：10:00
◆ ◆ ◆
滑蛋牛肉粥
【食材】
牛裡脊肉300克， 蛋1個， 薑絲、蔥花各適量， 白粥適量， 鹽1小匙， 澱粉1小匙， 香油少許
【做法】
1. 牛肉洗淨， 切片， 再與少許鹽、澱粉拌勻， 醃約10分鐘至軟化入味；蛋打散成蛋液備用。
2. 取一深鍋， 倒入白粥、薑絲， 以小火煮開， 入少許鹽調味， 再放入作法1的牛肉片， 煮開後再煮2分鐘， 最後將蛋液淋在粥上， 順時針攪開，
Advertisiment
【功效】
它不僅可以調節胃口， 增進食欲， 還能補充身體需要的水分。
◆ ◆ ◆
香蕉
午餐：12:00
◆ ◆ ◆
胡蘿蔔牛蒡排骨湯
【食材】
排骨100克， 牛蒡30克， 胡蘿蔔20克， 鹽適量。
【做法】
1、排骨洗淨， 斬段， 汆燙去血沫， 用清水沖洗乾淨。
2、胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切塊， 備用；牛蒡用小刷子刷去表面的黑色外皮， 切成小段。
3、把排骨、牛蒡、胡蘿蔔塊放入鍋中， 加入適量清水， 大火煮開， 轉小火再燉1小時， 出鍋時加鹽調味即可。
【功效】有助筋骨發達， 增強體力。
◆ ◆ ◆
淮山炒木耳
【食材】
木耳， 淮山， 蔥段， 鹽， 雞精
【做法】
1、水發木耳洗淨， 用手撕成小塊；
2、鮮淮山洗淨切成片；
3、炒鍋燒水裡面放點鹽， 把淮山、木耳過下水；
4、熱鍋燒油， 放入淮山、木耳翻炒， 調味， 出鍋。
【功效】
具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，
Advertisiment
◆ ◆ ◆
紅豆飯
【食材】
紅豆150克， 糯米100克， 鹽、炒香黑芝麻少許。
【做法】
1.紅豆洗淨， 加入4杯水煮開後， 調成中火煮10分鐘後熄火待涼。
2.長糯米洗淨瀝幹後與作法1的紅豆連湯(已經涼的)一起混合泡1小時左右， 再用炊飯鍋炊熟。
3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以(泡1小時色澤會比較漂亮)。
4.食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。
【功效】
富含維生素、蛋白質， 有補血利尿功效。
午點：15:00
◆ ◆ ◆
蒸南瓜
【食材】
300g南瓜、60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜、
【做法】
1、南瓜洗淨去皮， 切成塊；紅棗洗淨， 浸泡一會， 去核；百合泡發（新鮮的百合最好）。
2、南瓜放在盤中， 放上紅棗， 中間放上百合；放入鍋內， 大火蒸熟。
3、將南瓜盤內的水倒出， 加入一大勺蜂蜜， 攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
Advertisiment
【功效】
解毒消腫， 降糖， 降血脂以及抗癌。
◆ ◆ ◆
榛子
晚餐：18:00◆ ◆ ◆
菠菜魚片湯
【食材】
鯉魚1條， 菠菜100克， 蔥段、薑片、鹽各適量。
【做法】
1、將鯉魚處理乾淨， 清洗後切成0.5釐米的薄片， 用鹽醃20分鐘；菠菜洗淨切段。
2、鍋中放油， 待油燒至5成熟， 下薑片、蔥段， 爆出香味， 再下魚片略煎。
3、再加入適量清水， 用大火煮沸後改用小火煮20分鐘， 投入菠菜段， 加鹽調味即可。
【功效】
增乳、通乳、利五臟、通腸胃、除濕利尿和生血等。
◆ ◆ ◆
番茄炒雞蛋
【食材】
番茄， 雞蛋， 蔥， 鹽， 火麻油。
【做法】
1、番茄切好， 將雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽攪拌均勻
2、小火起鍋、倒入火麻油
3、將打好的雞蛋倒入， 炒熟盛出備用
4、再起鍋。 倒入些許火麻油， 放入番茄翻炒
5、加入糖和鹽翻炒均勻， 再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋
Advertisiment
【功效】
具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
◆ ◆ ◆
米飯
夜宵：21:30
◆ ◆ ◆
蓮子百合粥
【食材】
百合， 大米150克， 百合幹25克， 蓮子25克， 枸杞2顆， 冰糖30克。
【做法】
1、百合幹用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水， 先放入大米、百合幹燒開後， 再放入蓮子， 改用中火繼續熬煮至熟， 最後放入冰糖即可。
【功效】
主要用於治療心神不足， 失眠健忘等症。
