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產後第29天飲食怎麼做 第29天食譜

產後第29天食譜

早餐:7:30


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香菇玉米粥

【食材】

大米100克, 豬瘦肉75克, 胡蘿蔔75克, 玉米粒75克, 香菇25克, 澱粉適量。

【做法】

1.豬瘦肉洗淨切粒, 拌入少許澱粉。

2.胡蘿蔔洗淨切粒, 玉米粒洗淨。

3.大米洗淨拌入少許油。

4.香菇用冷水泡軟, 去蒂, 用澱粉抓洗後, 洗淨, 擠幹水切片, 再拌入少許油備用。

5.粥鍋內注水, 用大火煮開後轉小火, 將所有材料放入一起煮20分鐘, 最後加入調味料拌勻即可。

【功效】

有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效, 還可化痰理氣, 益胃和中。


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包子

【食材】

鮮肉沫、黃蔥丁、甜醬、雞精、糖、鹽各適量。

【做法】

1、鍋中下油, 待油溫七成熱時下肉沫炒散,

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然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會, 然後放入黃蔥稍微炒一下盛出備用。

2、將發酵好的麵團取出排出空氣, 搓成條分成一個個的小麵團。

3、將麵團擀成面皮後包入內餡, 收口後放入蒸鍋, 冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鐘即可出鍋。

【功效】

可以保護肝臟

早點:10:00


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竹蓀紅棗茶

【食材】

竹蓀4枚、紅棗8粒、蓮子8粒、冰糖30克、清水800ml

【做法】

1、提前將竹蓀浸泡約1小時, 讓幹竹蓀能夠泡發, 泡發後洗淨, 放在熱水中焯水1到2分鐘, 瀝幹水分取出備用。

2. 紅棗與蓮子一起洗淨。

3. 砂鍋中加入800ml清水, 冷水時放入紅棗, 蓮子和竹蓀, 大火煮開後繼續煮20分鐘之後轉小火煮15分鐘。

4. 關火, 放入冰糖, 待融化後攪勻即可食用。

【功效】

竹蓀能夠保護肝臟,

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減少腹壁脂肪的積存。


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蘋果

午餐:12:00


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香菇雞湯

【食材】

雞肉、香菇、薑、枸杞、麻油、鹽

【做法】

1、雞肉洗淨切塊;香菇泡軟洗淨切塊;薑洗淨切片;枸杞洗淨。

2、鍋中水燒開放入雞肉, 焯水3到4分鐘撇去血水, 然後撈出。

3、在鍋中放入加清水、放入雞肉、兩三片薑。

4、等水燒開後再將洗乾淨的香菇、枸杞倒入。

5、最後慢燉30分鐘左右就可以出鍋了, 在出鍋前, 滴入兩到三滴麻油。

【功效】

這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。 香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用。


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白灼菜心

【食材】

菜心300克、蒜頭2-3瓣、蠔油1勺半、生抽1勺、鹽適量、油適量。

【做法】

1、菜心摘去老根老葉清洗乾淨, 蒜拍碎, 蠔油、半碗清水、生抽與鹽一起兌成蠔油湯汁;鍋中注入清水, 倒入油和鹽燒開。

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2、先把菜心根端放進沸水中, 待根端變得深綠色再把菜心全部放進水中灼1分鐘盛起, 灼菜心的水倒掉重新把蠔油汁倒入鍋中燒開, 倒入蒜末再次燒開, 關火, 把蠔油汁淋在菜心上即可。

【功效】

營養豐富, 並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。


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米飯

午點:15:00


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排骨湯麵

【食材】

豬排骨300克, 小白菜50克, 麵條、鹽、蔥段、薑片、料酒、白糖各適量。

【做法】

1、排骨剁成長段, 小白菜洗淨。

2、將蔥段、薑片放入油鍋內, 倒入排骨, 加料酒、鹽, 煸炒至排骨變色, 加適量水燒沸。

3、轉中火煨至排骨熟透, 放入小白菜煮熟, 放入白糖調味。

4、將麵條煮熟透後挑入碗中, 倒入排骨和湯汁即可。

【功效】

易於消化吸收, 有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

晚餐:18:00

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鰻魚飯

【食材】

鰻魚1條,

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竹筍50克, 油菜20克, 熟米飯1碗。

【做法】

1、鰻魚洗淨, 放入鹽醃制半小時;竹筍、油菜洗淨, 竹筍切片, 油菜切段。

2、把醃制好的鰻魚放入烤爐內, 溫度調到180℃, 烤熟。

3、油鍋燒熱, 放入筍片、油菜略炒, 放入烤熟的鰻魚, 加入高湯、白糖, 待鍋內湯幾乎收幹即可出鍋, 澆在米飯上即可。

【功效】

鰻魚含有豐富的蛋白質、鈣、磷和維生素等營養成分, 具有補虛強身的作用, 迅速提升體力, 同時還能預防和緩解產後抑鬱。


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海帶豆腐湯

【食材】

豆腐1塊, 甜椒1個, 海帶50克, 淡色醬油10克, 薑2片, 蔥2根, 肉清湯、料酒、白糖各適量

【做法】

1.豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;薑洗淨, 切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。

2.把淡色醬油, 冷水1/2杯放入碗中調均勻, 過濾備用。

3.鍋中倒入肉清湯3杯煮開, 放入豆腐、甜椒及海帶,

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加入料酒1大匙和薑絲煮滾, 再加入第2做法中調好的料煮開, 熄火拌勻, 最後放入1小匙白糖, 再煮開, 撒上蔥花, 即可盛入大湯碗中端上桌。

【功效】

能夠排毒養顏, 兼有減肥之效。

夜宵:21:30


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桂圓紅棗蓮子粥

【食材】

桂圓肉15克, 大棗5枚, 蓮子15克, 糯米100克。

【做法】

將淘洗乾淨的糯米, 大棗, 蓮子一同入鍋, 加水1000毫升, 用大火燒開後轉用小火熬煮, 待粥半熟時加入桂圓肉攪勻, 繼續煮至粥成。

【功效】

補心脾, 益氣血, 健脾胃, 養肌肉。 治思慮傷脾, 頭昏, 失眠, 心悸怔忡, 虛贏, 病後或產後體虛。

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