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產後第30天吃什麼好 第30天食譜

產後第30天食譜

早餐:7:30


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阿膠粥

【原料】阿膠15克, 大米50克, 紅糖適量。

【做法】

1、將阿膠搗碎。

2、大米淘淨, 放入鍋中, 加清水適量, 煮為稀粥。

3、待熟時, 調入搗碎的阿膠, 加入紅糖即可。

【功效】阿膠味甘性平, 有補血止血、滋陰潤肺之功效, 是月子期的補血聖品哦。


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豆腐餡餅

【食材】

麵粉、豆腐、蔥、薑、鹽、雞精、生抽、香油各適量。

【做法】

1、拌餡, 將豆腐捏碎, 放入鹽、雞精、生抽、蔥、薑、香油 辣椒粉, 然後開始沿著一個方向攪拌, 直至拌勻。

2、和麵, 和好後放置大約30分鐘醒面。

3、面醒好, 取出半個拳頭大小的麵團, 擀平, 放入豆腐餡, 包好。

4、不粘鍋放入適量油, 開始煎,

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雙面金黃色, 取出即可食用。

【功效】

此品用於補充蛋白質。

午點:10:00


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青菜肉末粥

【食材】

小油菜, 瘦肉, 大米, 生抽、食用油、鹽各適量。

【做法】

1、小油菜洗淨過熱水幾秒鐘, 立刻浸涼水, 之後擠幹水份切碎備用。

2、瘦肉切小丁, 加蔥熗鍋, 加生抽少許, 過油滑炒至變色。

3、粥鍋燒開水, 加大米煮滾, 中小火半小時後煮至米粒粘稠。

4、加炒好的肉繼續煮12分鐘, 最後加青菜和鹽, 攪拌幾分鐘即可。

【功效】

促進消化, 補充碳水化合物。


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柳丁

午餐:12:00


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香菇雞湯

【食材】

雞肉、香菇、薑、枸杞、麻油、鹽。

【做法】

1、先將材料準備好、清洗乾淨備用。

2、鍋中水燒開放入雞肉, 焯水3到4分鐘撇去血水, 然後撈出。

3、在鍋中放入加清水、放入雞肉、兩三片薑。

4、等水燒開後再將洗乾淨的香菇、枸杞倒入。

5、最後慢燉30分鐘左右就可以出鍋了,

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在出鍋前, 滴入兩到三滴麻油。

【功效】

這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。


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清炒油菜

【食材】

油菜300g, 食用油2勺, 大蒜半個, 生抽1小勺、耗油1小勺, 鹽1小勺。

【做法】

1、大蒜洗淨切好;油菜清洗乾淨備用。

2、起鍋, 倒油2勺食用油。

3、然後再將大蒜倒入, 爆香後再將油菜倒入翻炒。

4、翻炒至油菜變軟, 然後加入生抽、耗油、鹽調味。

5、最後翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。

【功效】

解毒消腫, 寬腸通便, 強身健體。


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薏米飯

【食材】

薏米半杯(一次性水杯), 白米一杯, 水150 ml。

【做法】

1.將材料洗淨, 加水超過材料1.5公分左右, 水中浸泡3~4小時。

2.將浸泡好的材料移入電鍋內煮熟即可。

【功效】

薏米含豐富澱粉、維生素B1, 可消除浮腫, 幫助多餘的水分排出體外, 還可強化腸胃道機能,

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增進消化吸收能力。

午點:15:00


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高湯水餃

【食材】

麵粉250克, 豬肉175克, 白菜葉75克, 紫菜3克, 雞湯500克, 香油3克, 醬油10克, 蔥、薑各少許。

【做法】

1、豬肉洗淨剁成茸, 蔥、薑切末, 白菜葉洗淨剁碎。

2、豬肉茸放入盆內, 加入蔥末、薑末、醬油、鹽拌勻, 再加入香油、白菜拌勻成餡。

3、麵粉加溫水和成面, 擀成餃子皮, 包餡成生餃子。

4、餃子下入燒沸水的鍋中, 煮將熟撈出, 再放入煮沸的雞湯內, 略煮一下, 湯內加入鹽、紫菜, 起鍋盛入碗內即成。

【功效】

健胃和中。

晚餐:18:00


◆ ◆

青椒牛柳

【食材】

牛柳300克、青椒1個、洋蔥半個。

【做法】

1、把牛肉切片後, 放少許鹽碼一下, 放澱粉粉, 少許醬油攪拌均勻。 青椒, 洋蔥切片備用。

2、鍋裡少些油, 將牛柳下鍋滑炒一下,變色即可盛出待用。

3、鍋洗一下, 重新在鍋內倒入油,將洋蔥和青椒炒熟。

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4、加入牛柳,糖,生抽,鹽,少許水, 翻炒均勻。

5、大火快速翻炒後, 加點雞精盛出裝盤即可。

【功效】

是一種溫中散寒, 可用於食欲不振的食療佳品。


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蝦仁海帶湯

【食材】

海帶300g、蝦200g、仔薑適量、鹽適量、橄欖油適量。

【做法】

1.蝦仁清理乾淨, 海帶泡發, 切塊待用, 嫩姜切成塊備用。

2.湯鍋加入適量清水, 煮開, 將嫩薑下鍋煮至出味。

3.然後加入海帶絲, 待海帶絲出味後, 倒入去殼和頭的蝦仁。

4.煮至蝦仁變色後, 加入鹽和適量橄欖油, 稍煮片刻, 即可出鍋。

【功效】

養胃生津、消腫之效。


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米飯

夜宵:21:30


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銀耳櫻桃粥

【食材】

水發銀耳50克, 罐頭櫻桃30克, 糖桂花、冰糖各適量, 粳米50克。

【做法】

先將粳米煮粥, 粥熟後, 入冰糖溶化, 加入銀耳, 煮10分鐘, 再入櫻桃、桂花糖, 煮沸後, 即成。

【功效】

銀耳櫻桃粥,

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補氣養血, 嫩皮膚, 美容顏。 適用於氣血虛之顏面蒼老, 皮膚粗糙幹皺。 常食可使人肌肉豐滿, 皮膚嫩白光潤, 容顏煥發, 唇似櫻桃。

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