產後第34天食譜
早餐7:30
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絲瓜蝦仁糙米粥
【食材】
絲瓜一大匙、蝦仁一小匙、糙米兩大匙、鹽少許。
【做法】
1、將糙米、蝦仁洗淨一同放入鍋中;
2、加入兩碗水, 用中火煮15分鐘成粥狀;
3、絲瓜洗淨, 加到以煮好的粥內, 煮一會後加少許鹽調味即可。
【功效】
絲瓜味道清爽鮮美, 可以清熱解毒, 涼血通絡。
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牛肉餅
【食材】
牛裡脊、麵粉 、雞蛋 、芝麻鹽、醬油、豆油、蔥、蒜。
【做法】
1、把牛裡脊切成薄片後, 放入芝麻、醬油、鹽、蔥、蒜醃制。
2、在調料醃過的牛肉抹上麵粉和雞蛋, 煎香, 最後用蔥絲澆頭即可。
【功效】
具有養顏美容、滋肺益胃, 改善睡眠、調節血脂、保護肝臟、強壯補虛等特殊功效
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蛤蜊豆腐湯
【食材】
蛤蜊250克、豆腐200克、培根1大片、高湯、鹽、胡椒粉各適量。
【做法】
1、蛤蜊用冷水淘洗幾次, 放入清水中靜置2小時吐淨泥沙備用;
2、熱鍋, 把培根肉切小塊放入鍋中煸出香味, 再放入蔥薑一起爆香;
3、倒入一碗高湯大火煮開;
4、放入切塊的豆腐煮開;
5、再放入蛤蜊, 中火加蓋煮5分鐘;
6、最後調入鹽和白胡椒粉即可。
【功效】
蛤蜊含有蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、碘等, 可以幫助新媽媽抗壓舒眠。 蛤蜊中的牛黃酸是促進寶寶腦組織和智力發育必不可少的成分。
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蘋果
【功效】
蘋果是美容佳品, 既能減肥, 又可使皮膚潤滑柔嫩, 可調理腸胃:纖維物有助排泄對腹瀉也有收斂作用。
午餐12:00
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豬蹄黃豆湯
【食材】
豬腳500克, 黃豆50克
【做法】
1、將黃豆洗乾淨,
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2、豬腳刮洗乾淨, 鍋里加水燒開, 放入薑片、料酒煮出血水後撈出用清水洗淨;
3、洗淨的豬腳放入高壓鍋, 加入薑片、黃豆, 一次性加入足夠的水;
4、蓋蓋子吐氣後轉小火高壓20分鐘, 關火燜20分鐘, 食用前加鹽調味。
【功效】
可加速新陳代謝, 延緩衰老, 並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
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白灼菜心
【食材】
菜心300克、蒜頭2-3瓣、蠔油1勺半、生抽1勺、鹽適量、油適量。
【做法】
1、菜心摘去老根老葉清洗乾淨, 蒜拍碎, 蠔油、半碗清水、生抽與鹽一起兌成蠔油湯汁;鍋中注入清水, 倒入油和鹽燒開。
2、先把菜心根端放進沸水中, 待根端變得深綠色再把菜心全部放進水中灼1分鐘盛起, 灼菜心的水倒掉重新把蠔油汁倒入鍋中燒開,
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【功效】
有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。
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米飯
午點15:00
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牛奶香蕉芝麻糊
【食材】
香蕉一根, 熟芝麻粉30g, 牛奶300克
【做法】
1、香蕉去皮放在保鮮袋裡, 隔著保鮮袋用擀麵杖或者直接用手將香蕉壓碎成細膩的香蕉泥, 注意不要把保鮮袋揉破;
2、把香蕉泥倒在碗裡, 調入30g熟的黑芝麻粉;
3、用小火將牛奶煮沸後, 用小勺或筷子將芝麻粉和香蕉泥、牛奶攪拌均勻即可。
【功效】
清熱潤腸, 能增強胃腸動力, 補鈣健體, 防止產後脫髮。
晚餐18:00
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歸棗牛筋花生湯
【食材】
牛蹄筋100克, 花生50克, 紅棗6顆, 當歸5克, 鹽適量。
【做法】
1、牛蹄筋去掉肉皮, 在清水中浸泡4個小時後, 洗淨, 切成細條;花生、紅棗洗淨備用。
2、當歸整個洗淨,
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3、砂鍋加清水, 放入牛蹄筋、花生、紅棗、當歸, 大火煮沸後, 改用小火燉至牛蹄筋爛熟, 入鹽調味即可。
【功效】
補血益氣, 強壯筋骨, 對緩解新媽媽腰酸背痛有很好的效果哦。
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香菇肉片
【食材】
香菇(鮮)300克, 豬肋條肉(五花肉)150克, 鹽、醬油、食用油、胡椒各適量。
【做法】
1. 香菇切片, 豬肉切片用鹽、胡椒粉、澱粉、醬油碼味;
3. 鍋內熱油放入豬肉片炒變色, 盛起;
4. 再將香菇、加鹽、醬油、少量的水, 燉煮片刻;
5. 將熟的時候放入肉片, 翻炒均勻, 加胡椒粉, 起鍋。
【功效】
補虛養身、健脾開胃、防癌抗癌 。
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饅頭
夜宵21:30
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雞肝粥
【食材】
雞肝、大米各100克, 調味品適量。
【做法】
將雞肝洗淨, 切細, 與大米同放鍋中, 加清水適量, 煮為稀粥, 待熟時調入蔥花、薑末、食鹽等,
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【功效】
雞肝性味甘、微溫, 入肝、腎經, 有補肝明目, 養血補血之功。