產後第35天食譜
早餐7:30
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烏雞糯米粥
【食材】
糯米(150克)， 烏骨雞(1200克)， 蔥、薑、料酒、食鹽各適量。
【做法】
1.糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡二三小時， 撈出， 瀝幹水分；
2.將淨烏雞沖洗乾淨， 放入開水鍋內氽一下撈出；
3.將蔥、薑洗淨分別切成段、片備用；
4.取鍋放入冷水、烏雞， 加入蔥段、薑片、料酒， 先用旺火煮沸， 再改用小火煨煮至湯濃雞爛；
6.撈出烏雞， 揀去蔥段、薑片；
7.加入糯米， 用旺火煮開後改小火， 續煮至粥成；
8.把雞肉拆下撕碎， 再放入粥內， 用鹽調味， 即可盛起食用。
【功效】
補虛養身調理、補血調理。
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包子
早點10:00
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酒釀魚湯
【食材】
鯽魚300克， 甜酒釀3勺， 薑、蔥、蒜鹽各適量。
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【做法】
1鯽魚清洗乾淨， 去鱗去內臟， 刮去魚肚裡的黑色膜， 清水沖洗下， 再將魚身兩面改刀， 便於入味；
2 收拾好的魚放入盤內， 魚身兩面和魚肚內均勻地抹上食鹽， 用量根據自己口味；
3.生薑、大蒜、蔥切細絲， 撒在魚上， 魚肚裡也塞點進去，
4.魚肚內加入小半勺甜酒釀， 魚身上加3勺從魚頭至魚尾抹勻， 淋點醬油， 醃制15分鐘後
5.上鍋蒸7-8分鐘關火， 開蓋撒上蔥花， 蓋上鍋蓋燜1分鐘， 端出即成。
【功效】
產後婦女燉食鯽魚湯， 可補虛通乳。 鯽魚還有健脾利濕， 和中開胃， 活血通絡， 去水腫， 溫中下氣之功效。
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葡萄
【功效】
補氣血， 強筋骨， 利小便， 美容養顏， 補益和興奮大腦神經。
午餐12:00
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冬瓜丸子湯
【食材】
豬肉餡150克， 冬瓜150克， 黃豆醬、蔥、薑、鹽、香油各適量。
【做法】
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1.先將肉餡加入蔥薑末少許， 黃豆醬一勺， 醬油少許和勻。
2.然後取小半碗清水， 分次一點一點加入肉餡和勻， 然後加入適量鹽和勻， 醃制20分鐘入味；醃制肉餡時， 冬瓜去皮去瓤， 洗淨切片。
3.取一鍋加適量清水， 鍋中加入蔥段、薑片煮開， 放入冬瓜煮開， 用勺將肉餡一勺一勺挖入鍋內成丸子狀， 稍煮一會兒， 丸子顏色變白全部浮起就可以了， 關火。 撒上香菜段， 淋上香油就可以吃了。
【功效】
利尿；清熱；化痰；生津；解毒。
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黃花炒豬腰
【食材】
豬腰500克， 黃花菜50克， 食鹽6克， 生薑1克， 蒜2克， 芡粉3克， 蔥2克， 白糖5克， 菜油適量。
【做法】
1、豬腰片開， 剔除筋膜臊腺洗淨， 切成腰花；黃花菜用溫水泡開。
2、炒鍋內菜油燒熱， 先煸炒蔥、生薑、蒜等作料， 再爆炒豬腰花至色變熟透時，
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【功效】
豬腰子味甘咸、性平， 入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。
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黑米飯
【食材】
黑米200g， 白米600g， 水適量。
【做法】
1、黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下。
2、一份米兌一份半水。
3、放入電飯煲中煮飯開始。
4、半小時後黑裡透紅的米飯出鍋了。
【功效】
有健脾暖肝， 明目活血， 滑澀補精之功， 對於新媽媽產後虛弱， 病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
午點15:00
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排骨湯麵
【食材】
豬排骨300克， 小白菜50克， 麵條、鹽、蔥段、薑片、料酒、白糖各適量。
【做法】
1、排骨剁成長段， 小白菜洗淨。
2、將蔥段、薑片放入油鍋內， 倒入排骨， 加料酒、鹽， 煸炒至排骨變色， 加適量水燒沸。
3、轉中火煨至排骨熟透， 放入小白菜煮熟， 放入白糖調味。
4、將麵條煮熟透後挑入碗中，
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【功效】
易於消化吸收， 有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
晚餐18:00
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菠菜板栗雞湯
【食材】
雞翅150克， 板栗50克， 菠菜100克， 薑片、料酒、鹽、醬油、油各適量。
【做法】
1、雞翅洗淨， 入沸水中汆燙；板栗煮熟， 剝殼去皮取肉；菠菜洗淨， 放入沸水中燙一下， 撈出。
2、將薑片放入油鍋中爆香， 放入雞翅、板栗， 倒入醬油， 炒至雞翅上色， 放入料酒， 倒入適量清水煮開。
3、有小火燜至雞翅、板栗熟爛後放入菠菜， 入鹽調味即可。
【功效】
板栗能供給較多的熱能， 並幫助脂肪代謝， 具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。
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鮮蝦西芹
【食材】
青蝦(200克)， 西芹(60克)， 鹽、蛋清、澱粉、胡椒粉、白糖、生抽、高湯各適量。
【做法】
1、將鮮青蝦除盡頭、殼， 用刀剖開背部取出沙腸，
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2、西芹洗淨， 切成斜刀塊；
3、碗內加鹽、濕澱粉、胡椒粉、白糖、生抽、高湯兌成味汁；
4、炒鍋置火上， 加植物油燒至五成熱， 放入蝦仁滑散， 推動， 防止粘連， 炸至呈色紅時撈出；
5、鍋內留底油， 燒至五成熱， 放入西芹塊炒香， 加入炸蝦仁翻炒， 烹入味汁推勻， 翻炒幾下， 起鍋裝盤。
【功效】
補腎壯陽， 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
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米飯
夜宵21:30
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玉米番茄羹
【食材】
玉米粒100克， 番茄80克， 香菜葉、鹽適量。
【做法】
1、番茄洗淨後用熱水焯一下去皮， 切丁；玉米洗淨瀝幹水分。
2、鍋中加入清水煮開， 下入玉米粒、番茄丁， 以鹽調味， 煮5分鐘， 撒入香菜葉即可。
【功效】
增加食欲， 清熱利肝， 延緩衰老，美容養顏。
延緩衰老，美容養顏。
