產後第4周食譜——香菇豆腐塔

無論是需要哺乳的媽媽, 還是不需要哺乳的媽媽, 產後第4 周的進補, 都不要掉以輕心, 本周可是恢復產後健康的關鍵時期。 身體逐漸恢復到產前的狀態, 各個器官都正常而良好地"工作"著, 此時需要有更多的營養來幫助運轉, 儘快提升新媽媽的元氣。

【原料】豆腐100克, 香菜10克, 香菇20克, 鹽適量。

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【做法】1、豆腐洗淨, 切成四方小塊, 中心挖空備用。 2、香菇和香菜一起剁碎, 加入適量鹽拌成餡料。 3、將餡料填入豆腐中心, 擺盤蒸熟即可。

【功效】豆腐富含易被人體吸收的鈣, 還是優質蛋白質的良好來源。 而且豆腐容易消化, 符合本周新媽媽的飲食原則。

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