孕婦經歷分娩如果大強度的體力活, 產後必須好好補補, 那麼, 第一餐該吃什麼呢?可不要小看第一餐吃什麼, 萬萬不要為了恢復身形而放棄, 產後恢復離不開吃的是否正確。
產後第一餐的重要性
當媽媽的都知道, 自己身上很多老毛病都是月子裡落下的病根, 可她們也許不知道, 產後第一餐的飲食不恰當, 也可能成為月子病的根源。 新媽媽分娩後體內激素水準大大下降, 身體過度耗氣失血, 陰血驟虛, 在這種情形下, 很容易受到疾病侵襲。 因此依照個人體質, “產後第一餐”的飲食調養非常重要。
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如何吃才正確?
產後第一餐首選一些易消化、營養豐富的流質食物, 如糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、沖蛋花湯、藕粉等都是很好的選擇。
分娩後的第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。 產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。 不要吃過多油膩之物, 如雞、豬蹄等。 產後一周以後胃納正常, 可以進步魚、肉、蛋、雞等。 但不可過飽, 在產後1個月內, 宜一日多餐, 每日餐次以5-6次為宜。
產後飲食原則
一、營養要均衡飲食的營養均衡對於產後身體恢復是有很大作用的。
日常的飲食除了要攝取肉類外, 還要補充蛋白質, 搭配蛋類、海鮮和蔬菜。 魚蝦海鮮類熱量低, 所含的蛋白質品質又比一般的肉類更優質, 是產後非常好的營養來源。 而蔬果所含的豐富的礦物質和維生素,
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二、飲食要清淡產後的飲食應以清淡、稀薄為主。
產後的一星期內最好以雞蛋、麵條、米粥、軟飯和蔬菜為主, 這個時候還不宜吃油膩的食物, 如雞湯、豬蹄等。 產後一星期後, 如胃功能正常, 那就就可以進補雞、肉、魚、豬蹄、排骨等食物了。 但辛辣、油炸等食物要杜絕。
三、少量多餐分娩之後身體十分虛弱, 可採用將餐次增加、份量減少的方式。
這樣可減輕腸胃的負擔, 還有利於營養的吸收。 可每天可吃6餐左右。
四、補充水分很重要大家都知道。
產婦在分娩的時候會流失大量的水分和血液, 所以產後的水分補充是非常重要的。 所喝薄粥, 還有鮮美的湯汁,
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五、藥膳調理藥膳是將中藥和食物進行結合。
這樣既能改善產婦體質, 還具有滋補的功效, 而且色香味美。 藥膳主要是利用中藥的藥效, 讓產婦的氣血得到適當的調養, 非常適合產後身體比較虛弱的新媽媽。
產後飲食的禁忌
1、忌食寒涼生冷食物:產後身體氣血虧虛, 應多食用溫補食物, 以利於氣血恢復。 若產後進食生冷或寒涼食物, 會不利於氣血的充實, 容易導致脾胃消化吸收功能障礙, 並且不利於惡露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品, 如辣椒, 容易傷津、耗氣、損血, 加重氣血虛弱, 並容易導致便秘, 進入乳汁後對嬰兒也不利。
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3、忌食酸澀收斂食品:孕婦產後, 淤血內阻, 不宜進食酸澀收斂類食品, 如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等, 以免阻滯血行, 不利於惡露排出。
4、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等, 不利於消化系統的恢復, 還會給產婦的牙齒帶來不良影響。
5、忌食過鹹食品:過鹹的食物, 如醃製品, 其含鹽分多, 鹽中的鈉可引起水瀦留, 嚴重時會造成水腫。 但也不可忌鹽, 因產後尿多、汗多, 所以排出的鹽分也增多, 需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。
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6、忌食過硬、不易消化的食物:產婦本身胃腸功能較弱, 加上運動量又小, 堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物, 不利於產婦消化、吸收, 往往還會導致消化不良。
7、忌食過飽:產婦胃腸功能較弱, 過飽會妨礙其消化功能。 產後應做到少食多餐, 每天可進食5~6次。 產婦不宜節食婦女在生育後, 體重會增加不少, 跟懷孕前大不相同。 因此, 有些人為了儘早恢復生育前苗條的體形, 分娩後便立即節食。 這樣做是有害身體健康的。 因為產後婦女雖然身體發胖, 但產後所增重量主要為水分和脂肪, 如授乳, 這些脂肪根本就不夠用, 況且, 產婦本身恢復健康也需要營養, 所以不可節食。 據專家測定, 產婦要多吃一些含鈣豐富的食物, 每天要從食物中獲得2800千卡以上的熱量, 以滿足自身和哺乳的需要。為了恢復體形,可以適當增加活動量,做些健美操,以消耗多餘熱量,切不可盲目節食。否則,後果難以設想。
產後營養食譜
紅棗湯
材料:紅棗50克,適量的紅糖
做法:
1)先將紅棗洗淨,然後放入鍋中。
2)然後在鍋中放入適量的紅糖,煮至15分鐘即可。
功效:紅棗中含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A物質,這種物質有催眠、降壓的作用。不僅如此,紅棗還有補血的功效。對於產後媽媽非常合適哦!
蘿蔔湯
材料:蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許
做法:
1)蘿蔔洗淨去皮切塊,香菜洗淨切小段。
2)適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋,煮開後調至小火,熬至筷子可穿透蘿蔔即可,調味後關火。
3)上桌前再灑上香菜即可。
功效:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能。還能助消化,對於剛剛生產的媽媽來說,非常適合。
小米花生粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,適量的冰糖
做法:
1)將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。
2)鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮 30分鐘。
3)放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖即可。
功效:能清熱解毒、和胃消腫,花生還富含維生素、蛋白質等營養物質,非常適合產後媽媽哦!
海帶燉豆腐湯
材料:海帶50克,豆腐100克,適量的生薑、鹽、蔥
做法:
1)將海帶洗淨切片,豆腐切塊。
2)起油鍋,放入薑絲炒出香味,再放入海帶、豆腐。
3)翻炒片刻,加入適量水,大火煮沸後轉小火燉15-20分鐘,出鍋前,加入少許調味。
功效:海帶中含有的碘物質是人體不可缺少的微量元素,豆腐富含蛋白質、鈣等營養物質,對產後媽媽而言非常適合。
以滿足自身和哺乳的需要。為了恢復體形,可以適當增加活動量,做些健美操,以消耗多餘熱量,切不可盲目節食。否則,後果難以設想。產後營養食譜
紅棗湯
材料:紅棗50克,適量的紅糖
做法:
1)先將紅棗洗淨,然後放入鍋中。
2)然後在鍋中放入適量的紅糖,煮至15分鐘即可。
功效:紅棗中含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A物質,這種物質有催眠、降壓的作用。不僅如此,紅棗還有補血的功效。對於產後媽媽非常合適哦!
蘿蔔湯
材料:蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許
做法:
1)蘿蔔洗淨去皮切塊,香菜洗淨切小段。
2)適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋,煮開後調至小火,熬至筷子可穿透蘿蔔即可,調味後關火。
3)上桌前再灑上香菜即可。
功效:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能。還能助消化,對於剛剛生產的媽媽來說,非常適合。
小米花生粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,適量的冰糖
做法:
1)將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。
2)鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮 30分鐘。
3)放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖即可。
功效:能清熱解毒、和胃消腫,花生還富含維生素、蛋白質等營養物質,非常適合產後媽媽哦!
海帶燉豆腐湯
材料:海帶50克,豆腐100克,適量的生薑、鹽、蔥
做法:
1)將海帶洗淨切片,豆腐切塊。
2)起油鍋,放入薑絲炒出香味,再放入海帶、豆腐。
3)翻炒片刻,加入適量水,大火煮沸後轉小火燉15-20分鐘,出鍋前,加入少許調味。
功效:海帶中含有的碘物質是人體不可缺少的微量元素,豆腐富含蛋白質、鈣等營養物質,對產後媽媽而言非常適合。