產後第二周的營養食譜

考慮到很多媽媽對自己的月子餐全然不知怎麼安排， 下面小編為大家介紹一份超相信的月子餐安排， 今天我們講的是產後第二周的飲食安排。

產後第二周媽媽的飲食安排

早餐：麻油豬腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米飯一碗

10點：紅豆湯一碗午餐：麻油豬腰一碗、蔬菜一碗、薏米飯一碗

3點：糯米油飯一碗晚餐：魚湯一碗、糯米粥一碗

宵夜：紅豆湯一碗不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白蘿蔔、鹹菜、醃漬白菜、梅幹、味口曾湯、日本茶、烏龍茶、啤酒、果汁、牛乳、水、開水、可以加杜仲茶做飲料喝

1、魚湯材料： 絕對要新鮮的黃花魚、或金線魚、或烏仔魚約200克、爆好的帶皮乾薑15克、米酒水300毫升做法： 先將鮮魚洗淨後並且濾幹備用，

待要煮時再將米酒水放入鍋中， 待米酒水滾了再放入鮮魚， 並加入適量之爆好乾薑， 至魚熟透即可， 不加鹽或加少許鹽（建議1克）， 絕不可加入其他調味料， 更不可加味精。 作用： 增加母奶， 老薑是產後最佳補品， 連皮一起用， 可以消除有寒氣的病症， 。 吃法： 魚湯平均於中餐、晚餐吃。 前兩周只能吃推薦的三種魚， 其他魚15天以後再吃。 俺不大愛喝湯， 所以這三種魚俺娘是換著給俺用燒的做法做滴， 用少量麻油

2、山楂茶原料：（一日份）山楂片20克， 米酒水600毫升做法：原料放入鍋內， 大火煮開後小火煮10分鐘左右， 剩約300毫升OK。 用法：作為飲料， 口渴時飲用。

一日數次。 作用：山楂不但有止渴的作用， 而且有減重的效果， 適合產後體重過重者喝

3、炒腰子原料：1、新鮮豬腰一副、爆好的老薑、麻油、米酒水。 2、老薑：連皮一起切片， 要厚薄一致， 才不會爆黑， 以致吃後火氣上升， 口乾舌燥。 切記！用量：則依產後體重每10公斤用60克。 3、麻油：依體重每10公斤攝取6毫升。 4、米酒、米酒水適量

做法：1、新鮮的豬腰， 每天一副， 用米酒擦乾後切開成兩半， 把裡面的白色尿腺剔除， 將清乾淨的腰子在表面斜切裂口後， 再切成約3公分寬的小片。

2、老薑先用麻油炒香， 使其成淺褐色， 放在鍋邊待用， 再放入豬腰， 用大火快炒， 再倒入米酒水煮開， 馬上將火關上趁熱吃。 加少量鹽或不加鹽。 吃法： 豬腰適於早、中餐吃， 每次煮的份量可分兩次吃完作用： 幫助子宮收縮，

促進新陳代謝和炒豬肝一樣， 俺用滴是芝麻油， 量估計著來滴

4、糯米油飯 原料：（一日份）豬肉、香菇、蝦米、紅蘿蔔、大蒜、米酒水、圓糯米50克、麻油。

做法： 圓糯米洗淨過濾後， 要濾幹才可使用， 用米酒水泡八小時。 豬肉切絲。 將香菇去柄切絲， 再和胡蘿蔔切絲放在一起， 泡在浸圓糯米倒出的米酒水裡。 鍋子加熱後放入麻油， 再將爆好老薑及大蒜下鍋熱炒。 再加入圓糯米炒至有黏性後， 將蝦米、香菇、胡蘿蔔及豬肉加入一起熱炒至八成熟， 加少量鹽或不加鹽。 最後再將鍋內全部原料倒入容器中， 隔水篜熟即可。 吃法： 當點心用。 作用：能夠防止產後內臟下垂、幫助消化。 介個味道很好滴， 噴噴香

5、青菜類 原料：紫甘藍、或紅莧菜、或胡蘿蔔等紅色蔬菜300克，

爆好的乾薑5克、米酒水少許、麻油6毫升。

做法： 先將麻油放入熱鍋內， 待熱鍋後再放入乾薑及菜快炒後， 再放入少許米酒水， 等菜熟後即可， 略為爛些尤佳， 加少許鹽或不加鹽。 作用： 説明消化及含豐富各種維他命元素， 具補血去寒、防近視、便秘等作用。 吃法： 早、午二餐各食用一碗。

6、杜仲茶原料：（一日份）生杜仲20克， 米酒水1200毫升做法：原料一同放入鍋內， 大火燒開後轉中火15分鐘左右， 煮至約剩600毫升熄火。

用法：第二周起， 作為飲料一天內分數次喝完作用：有利於骨盆的恢復。

小編總結

營養而又多樣化的月子餐是為了媽媽們更好地恢復身子， 在產後講究飲食均衡， 才能達到健康最大化哦。