肝鬱乘脾所致泄瀉, 表現為每於抑鬱憤怒或精神緊張之時發生腹痛泄瀉, 平時多有胸脅脹悶, 暖氣食少。 宜食用玫瑰花、郁金、橘皮、青皮、柳丁、蘿蔔、萊菔子、佛手、粳米等具有舒暢氣機作用的食物。 可選食如下藥膳。
(1)青橘皮飲
青皮10克, 橘皮15克, 橘核20克, 銀花30克, 郁金10克, 蜂蜜20克。 將青皮、橘皮、橘核、銀花、郁金分別洗淨, 切碎, 同入沙鍋, 加水浸透, 煎煮20分鐘, 用紗布過濾, 去渣。 收取濾液放人廣口杯內, 待其溫熱時對入蜂蜜, 拌勻即可食用。
(2)玫瑰金橘飲
玫瑰花10克, 金橘餅半隻。 將玫瑰花洗淨, 晾乾, 與切碎的金橘餅同入有蓋的杯中,
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(3)柳丁冰糖飲
柳丁2只, 冰糖適量。 將柳丁洗淨, 切成四瓣, 放入盅中, 加水適量, 放入適量的冰糖, 隔水蒸30分鐘即可食用。
(4)蘿蔔粥
蘿蔔200克, 粳米100克, 白糖適量。 將蘿蔔洗淨切細絲, 備用。 將粳米淘淨, 加水適量, 大火煮沸, 小火慢熬成粥。 加入蘿蔔絲, 再煮10分鐘, 調入白糖煮沸服用。