材料
淮山藥30g、核桃20g、豬腦一個、食鹽少許。
做法
將豬腦挑去筋膜， 洗淨後放碗中， 淮山藥、核桃仁搗細末， 撒於豬腦上， 加適量水及食鹽， 放鍋內隔水燉至豬腦熟透即可食用。 每天一劑。 益氣補腎、健腦生髮。
適宜于產婦產後腎氣虧虛而引起脫髮者食用。
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