有研究統計顯示, 孕婦和哺乳期婦女對所有維生素、礦物質和微量元素的需要量大約是非妊娠婦女的1.8倍, 但對能量的需要僅增加了15%。 換句話說, 如果單純靠攝入超過平時80%的膳食攝入, 維生素、礦物質等需求量雖然可以滿足, 但蛋白質和脂肪同樣增加了80%, 造成能量攝入過量。 妊娠期間, 懷孕婦女都知道應該補充多種維生素, 但萬事有個度, 經研究表明, 過量服用維生素會對胎兒健康造成損害。
專家指出, 婦女懷孕後開始三個月內是胎兒器官發育最為活躍的階段。 如在服用藥物, 包括過量使用維生素,
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1、長期大量服用維生素C會導致流產;
2、大量服用維生素A可能導致嬰兒骨骼畸形、泌尿生殖系統缺損以及硬齶豁裂;
3、服用維生素E過多會使胎兒大腦發育異常;
4、過多的維生素D則會導致胎兒的大動脈和牙齒發育出現問題。