韭菜炒蝦皮
材料：蝦皮30克， 韭菜300克， 鹽、食用油、味精適量。
製作過程
1.把韭菜擇洗乾淨， 將水瀝幹， 切成2釐米長的段。
2.將蝦皮清洗乾淨， 把多餘的水分擠出去。
3.把鍋放在火上， 將油放入鍋內燒熱， 把蝦皮放入鍋內先炸一下， 隨後將韭菜、鹽放入鍋內， 加少量水， 翻炒幾下， 放入味精調味， 出鍋即可食用。
功效
此菜營養豐富， 尤其含鈣量高， 還含有維生素C和纖維素， 對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
金針鱔魚湯
材料：黃花菜50克， 鱔魚肉200克， 生薑10克， 滑菇30克， 枸杞3克， 蔥10克。 植物油15克， 鹽8克， 紹酒3克， 胡椒粉少許。
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材料：黃花菜50克， 鱔魚肉200克
製作過程
1.將滑菇、枸杞洗淨；鱔魚、生薑切成片；黃花菜用水發透後去根洗淨；蔥切花。
