產後補血開胃食譜：牛肉湯

用料

牛肉300克， 水3碗， 薑汁1茶匙， 白酒1荼匙， 鹽1/2茶匙， 白糖1/2茶匙， 生抽l茶匙， 粟粉1茶匙。 產後補血開胃食譜：牛肉湯

作法

①姜去皮， 刨茸取薑汁。 ②牛肉切片。 ③牛肉片用醃料(白糖、生抽、粟粉、鹽、酒、薑汁、1湯匙水)醃10分鐘。 將牛肉、水倒入燉盅內燉1小時即可食用。

說明

婦女分娩後體虛氣弱， 面色蒼白， 又虛不受補， 食用姜汁牛肉湯， 可調理身體， 且補而不燥兼做法簡單， 最適合產婦日常飲用。 新鮮牛肉色澤鮮紅而有光澤， 肉紋幼細， 脂肪堅實而不鬆馳。 姜味辛， 性微溫， 有散寒溫胃、解毒止嘔之功。 馬蹄野葛菜煲生魚可催乳補血 坐月子期間的補血養顏湯 補血通乳產婦食譜