在雞中加黃芪， 以增強補氣之效， 加用當歸以促進生血之功， 且當歸還有止血活血的作用， 有利產後子宮復舊及惡露排除。
原料：
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小母雞(或小公雞)1只， 黃芪， 當歸
調料：
精鹽適量， 胡椒粉少許
做法：
1.活雞宰殺， 去毛及內臟， 剁去雞爪及嘴殼， 用清水洗淨。
2.黃芪去粗皮， 與當歸均洗淨備用。
3.砂鍋放清水， 放入全雞， 水要沒過雞身。 燒開後撇去浮沫， 加黃芪、當歸， 用小火燉2小時左右， 雞肉酥爛後加入精鹽和胡椒粉， 再燉2分鐘即可食用。
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