產後補鈣媽媽們可以吃些什麼東西呢

骨湯燴釀豆腐

骨湯燴釀豆腐

原料：

油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

制法：

蝦仁剁碎， 與雞茸一起調配成餡料， 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨湯燒開， 下入釀好的油豆腐， 用小火煮， 稍加鹽調味；最後加入小油菜點綴， 食用時少加些米醋。

功效：

本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品， 煲過之後清淡不油膩， 風味誘人， 非常適合哺乳媽咪享用。

乳酪蛋花湯

蛋花湯

原料：

乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

制法：

乳酪與雞蛋一道打散， 加些精麵粉；骨湯燒開， 調味， 淋入調好的蛋液；最後灑上西芹末、番茄末作點綴。

功效：

西式蛋湯由於加入乳酪而鈣質含量變得豐富， 同時口味也更濃郁了， 確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。