蒸釀豆腐角
材料:
豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥薑等調味料。
做法:
先將豆腐切1-2釐米厚的片, 炸熟後剖開一側, 挖出少許瓤, 做成釀豆腐;蝦肉切碎, 用蛋清、生粉、鹽、糖等調製後塞入豆腐中;將釀豆腐蒸10分鐘, 而後勾芡汁淋在上面。
功效:
蝦肉☆禁☆具有通乳功效, 是因為它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣。 蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香, 還含有適量脂肪, 非常適合媽咪產後補養的需要。
蒸釀豆腐角
雷氏催乳湯
材料:
米赤豆、九孔子、道拉基、懷山、米仁等。
做法:
取豬蹄兩隻或乳鴿一隻洗淨, 與雷氏催乳湯料包置於砂、搪瓷、玻璃鍋內,
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功效:
雷氏催乳湯原料採用多種藥食同源的天然名貴植物, 其所特有的配方組合, 可以補氣血, 健脾胃, 疏肝鬱, 調節陰陽, 養血滋陰, 補益通乳。 調節內分泌紊亂, 增加垂體泌乳素分泌, 可刺激乳腺發育, 使泌乳抑制因數(PIF)分泌減少, 導致垂體泌乳素(PRL)增加, 啟動乳腺細胞, 使乳腺細胞分泌乳汁。
絲瓜鰱魚湯
絲瓜仁有行血、催乳功效, 鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用。 喝湯對產後血瘀者還有一定的治療作用。
主料:
絲瓜仁50克、新鮮鰱魚500克,
制做方法:
鰱魚處理後洗淨, 與絲瓜仁共同熬湯。
特點:
絲瓜仁有行血、催乳功效,
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山甲燉母雞
材料:
老母雞1只、穿山甲(炮製)60克, 蔥、薑、蒜、五香粉、精鹽等適量。
做法:
母雞去毛及內臟, 穿山甲砸成小塊, 填入雞腹內。 入鍋, 加水及調味料, 燉至肉爛脫骨即可食用。
功效:
通草性味甘淡涼, 入肺胃經, 能瀉肺、利小便、下乳汁。 王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子, 性味苦平, 二藥合用治療乳汁不足, 療效更佳。
山甲燉母雞
烏雞白鳳尾菇湯
材料:
烏雞500克, 白鳳尾菇50克, 料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。
做法:
烏雞宰殺後, 去毛, 去內臟及爪, 洗淨。 沙鍋添入清水, 加生薑片煮沸, 放入已剔好的烏雞, 加料酒、大蔥, 用文火燉煮至酥, 放入白鳳尾菇, 加食鹽調味後煮沸3分鐘即可起鍋。
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功效:
補益肝腎, 生精養血, 養益精髓, 下乳。 適用於產後缺乳、無乳或女子乳☆禁☆房扁小不豐、發育不良等。
豬蹄黃豆湯
材料:
豬蹄1只, 黃豆60克, 黃花菜30克。
做法:
豬蹄1只洗淨剁成碎塊, 與黃豆60克, 黃花菜30克共煮爛, 入油、鹽等調味, 分數次吃完。 2-3日一劑, 連服3劑。
功效:
滋補陰血, 化生乳汁。
歸芪鯽魚湯
材料:
鯽魚1尾(半斤), 當歸10克, 黃芪15克。
做法:
將鯽魚洗淨, 去內臟和魚鱗, 與當歸、黃芪同煮至熟即可。 飲湯食魚, 每日服一劑。
功效:
產後氣血不足, 食欲不振, 乳汁量少。