產婦飲食是家裡人高度注意的事, 但營養過剩或食譜單調, 營養成分比例不當, 均得不到預期的效果。 為了使產婦飲食安排得科學、合理, 請留心以下幾點。
主食多樣化, 粗、細糧都要吃。 小米、玉米麵、糙米、標準粉中所含維生素B要比精米、精面多出幾倍。
蔬菜
不要忌食青菜和水果, 綠葉菜和水果含有豐富的維生素c和食物纖維, 能使大便通暢。
不要忌鹽。 吃鹽不會影響下奶, 產後出汗多, 尿量多, 致使大量鹽分排出, 若補充不足, 會導致全身無力、頭暈, 反而影響奶量。
不吃酸辣食物, 戒煙戒酒。
適當控制甜食, 甜食過多可影響食欲,
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注意身體鍛煉, 以免脂肪存積。
雞湯、魚湯、排骨湯便於下奶, 但要把湯內浮油除去, 以免進食過多脂肪而使乳汁內脂肪含量增加, 導致嬰兒腹瀉。 在下奶前不要喝過多湯水, 以防奶脹, 乳管通暢後則可以不限制。
孕期就有缺鈣、貧血以及分娩時出血多的產婦, 除了要吃含鈣、鐵多的食物如牛奶、豬肝、雞血、青菜、豆製品外, 還要繼續服用魚肝油丸、鈣片、鐵劑。
重視膳食中蛋白質尤其是動物蛋白的供應。 100克瘦肉含蛋白質l7克, l磅牛奶含蛋白質15克, l00克豆腐含蛋白質7克, l00克大米含蛋白質7克, l00克麵粉含蛋白質l0克。 產婦每日需要蛋白質95克, 應根據產婦的飲食習慣, 合理搭配動物蛋白和植物蛋白。
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定時進食
產婦腸胃消化能力差, 食欲尚未恢復, 故產後頭幾天的飲食應以半流食、軟飯為主, 加工也要精細。 可選用稀粥、湯麵、餛飩、麵包、牛奶、豆漿等, 動物蛋白以雞蛋、瘦肉、魚、雞為好。 除了三頓飯, 可以在下午和晚間各加餐一次。
無論在產前還是產後, 飲食的均衡都是最重要的。 在產後既要恢復體能又要恢復身材的需求下, 一定要先講求“均衡飲食”, 待身體的機能逐漸恢復後, 再配合適當運動實行減重計畫。 千萬別為了急速減重, 絕食或偏食。
1、定時定量, 均衡飲食
切記在3餐之外吃零食, 睡前2小時更不能吃任何東西(可以喝水)。 此外, 偏食也是不利減重的因素。
2、減少外食機會, 慎選烹調方式
外食的時候, 份量較難控制,
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3、少吃油炸食物、甜食及含糖飲料
油炸食物與甜食, 通常熱量都很高, 減重者必須嚴禁攝取。 含糖飲料更是“沉默的殺手”, 不知不覺中肥胖已經上身了!