產後產婦容易出現虛胖、面色晦暗等現象, 食用一些健美藥膳, 也可起到良好的恢復效果。
紅棗菊花粥紅棗50克, 大米90克, 菊花15克, 加水適量, 煮到粘稠狀時可食用。 此方中, 大棗含有美容作用較強的維生素A、維生素B及氨基酸等, 經常食用, 能使面部膚色紅潤。
紅棗菊花粥
均衡營養
產後身體恢復得如何, 就要看產後的飲食是否均衡了。
事實上, 日常飲食, 除了攝取適宜的肉類之外, 還要搭配蛋、海鮮和蔬菜。
蛋類除了含有豐富的蛋白質外, 還含有維生素A、D、E和磷、鐵、鈣等。
魚蝦等海鮮, 不僅熱量低, 所含的蛋白質品質又較一般肉類為優,
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蔬果的好處則是在於它含有多種豐富的礦物質和維生素, 是肉類所不及的, 產婦不妨多吃, 而其所富含的纖維素亦可幫助胃腸蠕動, 使排便順暢。
要知道, 飲食適量且均衡, 不僅可以為健康加分, 更可為身材加分。
為了避免產後憂鬱症的發作, 媽媽們在坐月子期間不妨吃些自己愛吃且對身體有益的食物。
1、選擇食物應以“新鮮、均衡”為首要原則。
2、避開高溫、高熱量、咖啡因、油炸等食物。
3、補充適當的水分。
快樂食譜:
香蕉牛奶
材料:香蕉1根、牛奶2500毫升。
做法:
1、香蕉洗淨、去皮, 切塊備用。
2、將牛奶、香蕉放入果汁機中, 攪拌均勻, 最後倒入杯中即可飲用。
香蕉
營養價值
1、牛奶中含有豐富的蛋白質、色胺酸、維生素B2。
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2、香蕉則有豐富的鉀離子和纖維質。
3、簡單易做的抗憂鬱果汁, 讓媽媽輕鬆獲得歡樂時光。
薑爆空心菜
材料:細梗空心菜1把、老薑2~3片、鹽少許、橄欖油適量。
做法:
1、空心菜洗淨、去莠葉, 備用。
2、將橄欖油倒入鍋中, 開中火待油熱後, 將薑片放入鍋中爆香。
3、再將洗淨的空心菜放入做法2中, 續炒最後加上少許鹽, 炒勻即可起鍋。
營養價值
1、空心菜含有豐富的維生素B族、鎂、鈣質和鐵。
2、老姜含有豐富的植物多酚及薑黃素。
3、餐桌上有多道綠色蔬菜, 仿佛享受在田野般的樂趣。