豆腐紅糖燉米酒
原料:豆腐150克, 紅糖50克, 米酒50毫升。
做法:
1、備鍋, 把乾淨豆腐和準備好的紅糖放入鍋中, 放入適量水, 開火同煮。
2、待紅糖化開後, 加入準備好的50毫升米酒, 沸騰後, 起鍋。
3、新媽媽吃這道食材療法時, 應堅持每日1次, 1次吃完。
催奶評價:豆腐含大量雌激素, 有利於產後媽媽乳汁分泌, 紅糖鈣質豐富, 且具有活血化瘀功效。
黃花菜黃豆豬蹄湯
原料: 豬蹄 800克, 黃花菜 30克, 黃豆 50克, 薑 10克, 鹽 4克, 味精 2克, 胡椒粉 4克, 大蔥 10克。
做法:
1、豬蹄刮洗乾淨, 隨冷水入鍋煮沸, 去除浮沫, 撈出再用清水洗淨待用。
2、黃花菜、黃豆清洗乾淨。
3、湯鍋中加清水和薑片,
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4、 放入黃花、黃豆, 大火燒至湯沸後再煨約10分鐘, 食時調味。
催奶評價:豬蹄歷來可用於治療產後氣血不足, 有通乳神效, 想催奶的新媽媽可選擇。 另外豬蹄含有豐富的膠原蛋白, 有美容功效。
魚肉粥
原料:鯉魚肉250克;大米100克;薑、蔥、黃酒、精鹽各適量
做法:
1、將裡魚肉切丁, 放於碗中, 拌入黃酒、薑末。
2、將大米淘淨, 加清水適量, 用文火煮成粥後, 放入魚肉再燜10分鐘, 最後撒上蔥花和精鹽即可。
催奶評價:鯉魚的營養價值較高, 適合產婦食用。 而且鯉魚的確是一種有助通乳的佳品, 加上大米還有健脾養胃的功效。