產後大補的觀念一直根植在很多人心中， 各位婆婆跟貼心的媽媽都會為新媽媽們準備N個雞蛋， 而且燦燦雞湯、魚湯……非“補”不吃!但是產後信嗎大喝補湯， 對身體真的有好處嗎?
進補不等於吃大魚大肉 如今， 很多婦女坐月子期間還保留著產後大補的老觀念。 尤其在生育後的第一周， 有的產婦每天要吃十幾個雞蛋。 其實， 這是不科學的， 特別是產婦產後第一周和第二周不要忙於進補， 盲目進補有時也會適得其反。
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產後如果立即大吃大喝， 月子前胖的產婦吸收好， 吃得過於營養會更胖;而之前瘦的產婦又虛不受補， 不斷腹瀉， 會更瘦。 因此， 對於新媽來說， 補是一定要補的， 但補什麼得依個人體質而定。
進補不等於吃大魚大肉， 調理得當、合理膳食非常重要， 建議產後少食多餐， 儘量不挑食。 每天應吃多種蔬菜， 可以增強抵抗力和預防便秘。 另外， 因為產婦在分娩過程中失血過多等原因，
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那麼， 產婦應如何調理身體呢?除了清淡開場， 葷素搭配， 作為一位愛美的媽媽， 還要注意虛弱調理、增加奶水、產後減肥， 三者缺一不可。
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產後虛弱調理食譜：參歸黑雞湯
營養分析：該湯益氣生血， 溫中補虛。 對於婦女產後氣血不足所致的多種疾病， 如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病症， 均有治療和補益作用。
製作方法：
1、將雞宰殺， 用沸水燙一下， 去毛， 剖腹去內臟， 清水洗淨， 待用。
2、把人參、當歸用清水洗淨， 切成片， 待用。
3、將沙鍋洗淨， 雞入沙鍋， 放清水適量， 置於爐上煮， 煮至雞肉爛熟， 去骨， 入人參、當歸再煮約40分鐘， 再放精鹽調味即可飲湯食雞。
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產婦催乳食譜：清燉鯰魚
食譜原料：
主料： 鮮鯰魚1條(1000克重)
調料： 豆油50克， 精鹽、味精、米醋、酒、白糖、薑、蔥、蒜、花椒水各適量
製作方法：
1、將魚下唇扯開， 取出內臟洗淨， 剁成四大段;
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· 夏天吃什麼水果好 盤點夏季養生水果· 如何熬夜不傷身 多吃水果來調理· 吃完飯後立刻喝濃茶吃水果很毀健康· 食療改善心情 涼性水果使人愉悅2、把蔥、姜切成絲，
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3、將鍋燒熱， 加入豆油， 燒至七成熱時， 放入蔥、薑絲熗鍋， 添鮮湯(或白開水)， 放入剁好的魚段， 加入精鹽、米醋、白糖、花椒水， 調好口味;
4、燒開後改慢火燉， 至魚熟湯鮮時， 放入蒜片和味精， 即可出鍋。
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產後減肥食譜：清蒸茄段
營養分析：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，維生素p可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓患者有益。茄子中所含的維生素c和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。此外，茄子所含的b族維生素對水腫等有一定輔助治療作用。茄子用清蒸，甜度不會流失，低油。
製作方法：
1、茄子對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻。
2、將茄子取出排盤，覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。
3、瀝幹水分，沾醬料食用即可。
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營養分析：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，維生素p可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓患者有益。茄子中所含的維生素c和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。此外，茄子所含的b族維生素對水腫等有一定輔助治療作用。茄子用清蒸，甜度不會流失，低油。
製作方法：
1、茄子對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻。
2、將茄子取出排盤，覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。
3、瀝幹水分，沾醬料食用即可。
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