千百年來， 紅糖一直是大家喜愛的產後養生保健食品。 它具有補血、散淤、暖肝、祛寒的功效， 且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。 而中醫認為， 白糖除了具備紅糖的功效外， 還具有潤肺、生津的作用， 也非常適合產婦作調理之用。
紅糖白糖的功效
產婦產後飲用紅糖水一直備受人們推崇， 那麼為什麼不能飲用白糖水呢？其實， 紅糖、白糖各有其不同的功效， 白糖並非不利於產後補血。
《本草綱目》記載， 紅糖性溫， 有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。 產婦和月經期女性喝紅糖水可補血活血。
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紅糖白糖的產後合理搭配
從來源上說， 紅白糖都是從甜菜和甘蔗中提取的。 紅糖含有較多的葡萄糖和纖維素， 中醫認為具有活血化淤的作用， 可促進產後子宮的收縮， 惡露的排出和乳汁的分泌， 還有利尿的功能， 有助於保持排尿通暢， 防止尿路感染。 所以， 在產後飲紅糖水或在食物中加紅糖， 有益於健康。 但是紅糖性溫， 有活血作用， 在炎熱的夏天， 如果大量地喝紅糖水， 會使汗液增多， 口渴咽幹， 陰☆禁☆道流血增多， 如伴有產後感染性疾病， 可出現發熱、頭暈等症。 因此， 喝紅糖水的時間， 以產後10天左右為宜。
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白糖所含雜質少， 純度高， 性平， 有潤肺生津的功效。 所以， 在夏季分娩的產婦， 或產褥的中晚期， 食用白糖也很適合， 尤其適用於一些伴有發熱、汗多、手足心潮熱， 陰☆禁☆道流血淋漓不斷， 口渴咽乾等症的產婦。 可見， 產後能合理地搭配紅白糖的食用， 對產婦的恢復會更加有利。
幾款產婦調理食譜推薦
黑糯米酒紅糖煮雞蛋為
原料：黑糯米酒2匙， 雞蛋1顆， 紅糖適量
製作方法：將黑糯米酒放入煲裡， 加清水1碗， 煮沸後10分鐘將雞蛋打破去殼， 放入煲裡， 再加入紅糖， 煮至糖溶解即可食用。
適用人群：產婦
健康提示：可為產婦補血補氣， 散寒祛瘀， 適合於任何體質的產婦食用。
紅糖小米粥
原料：小米150克， 紅棗5-10顆， 花生碎少許， 瓜子仁少許，
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製作方法：
1、備齊材料：小米， 紅棗， 紅糖和果仁。 果仁可以整粒放入， 也可切碎後加入；
2、小米淘洗乾淨， 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右， 紅棗洗淨， 去核， 紅棗肉切碎備用；
3、取湯鍋， 注入適量清水， 燒開後放入小米， 轉小火慢慢熬煮， 待小米粒粒開花時放入紅棗碎， 攪拌均勻後繼續熬煮， 待紅棗肉軟爛後放入紅糖， 花生碎拌勻， 再熬煮幾分鐘就可以關火了。
適用人群：產婦
健康提示：“女子不可百日無糖， 指的就是紅糖。 ” 1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克， 而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。
白糖番茄
原料：番茄（500克）、白砂糖（30克）
製作方法：將番茄洗淨後， 用開水燙一下， 去蒂， 去皮， 切成橘子瓣塊， 排放盤中， 把白糖均勻撒在番茄上即可。
適用人群：產婦
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健康提示：番茄現在已是不少人餐桌上的美味。 番茄富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C， 其中的維生素P含量是蔬菜之冠， 對心血管具有保護作用， 可減少心臟病的發作。 豐富的番茄紅素能清除自由基， 預防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌， 促進紅血球的形成， 利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。 番茄多汁， 可以利尿， 腎炎病人也宜食用。 同時多吃番茄還具有抗衰老作用， 能使皮膚保持白皙。
