您的位置:首頁>正文

產後調養食譜:大排蘑菇湯

大排蘑菇湯

材料

大排骨200克, 鮮蘑菇、番茄各50克。

調料

料酒、鹽、味精各適量。

〔做法〕

1、每塊大排骨用刀背拍松, 再敲斷骨髓後加料酒、鹽醃15分鐘。

2、鍋中加水適量, 放爐火上燒煮, 水沸放入大排骨, 撇去浮沫, 加料酒, 用小火煮30分鐘。

3、湯煮好後加入蘑菇片再煮10分鐘, 放入鹽、味精、料酒後再放入番茄片, 煮沸即可食用。

相關用戶問答